Δεδομένα δείχνουν ότι τα προϊόντα που ανακαλούνται λόγω κινδύνων για την υγεία και τη συμμόρφωση προέρχονται από πλήθος χωρών
Στην Ευρώπη καταγράφονται συστηματικά υψηλοί αριθμοί ανακλήσεων τροφίμων, με τα τελευταία δεδομένα να δείχνουν σημαντική δραστηριότητα στις πρώτες εβδομάδες του 2026. Σύμφωνα με εβδομαδιαία καταγραφή, οι αρχές στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχουν εκδώσει δεκάδες ειδοποιήσεις ανάκλησης και συμμόρφωσης για προϊόντα τροφίμων, ζωοτροφών και υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, με τις αναφορές να αυξάνονται σε σχέση με προηγούμενες περιόδους. Στις αρχές του χρόνου, για παράδειγμα, είχαν καταγραφεί 78 ειδοποιήσεις ανάκλησης από το Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), με σημαντική αύξηση στις ειδοποιήσεις σε σχέση με την αμέσως προηγούμενη εβδομάδα.
Από τα δεδομένα προκύπτουν επανειλημμένα μοτίβα που αφορούν τόσο προϊόντα εισαγόμενα από χώρες εκτός ΕΕ όσο και προϊόντα που παράγονται εντός των κρατών μελών. Στην κατηγορία των φρέσκων προϊόντων, π.χ. εντοπίστηκαν κατάλληλες ειδοποιήσεις για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε λαχανικά και φρούτα από χώρες όπως η Βραζιλία και το Εκουαδόρ, ενώ στην Ευρώπη ίδια υπήρξαν ειδοποιήσεις για προϊόντα από Βέλγιο και Ισπανία που παρουσίασαν μη συμμόρφωση με τα όρια υπολειμμάτων ή πρόβλημα ξένων σωμάτων στις συσκευασίες.
Τα δεδομένα δείχνουν ότι οι αιτίες ανάκλησης τροφίμων στην Ευρώπη είναι ποικίλες, από υπολείμματα μη εγκεκριμένων ουσιών, όπως απαγορευμένα φυτοφάρμακα, μέχρι χημικές υπερβάσεις στα όρια που θέτει η νομοθεσία. Ένα σημαντικό ποσοστό των ειδοποιήσεων της τρίτης εβδομάδας του 2026 αφορούσε πράγματι παραβάσεις φυτοφαρμάκων σε φρέσκα προϊόντα, ενισχύοντας τις ανησυχίες για την παρουσία ουσιών που δεν είναι εγκεκριμένες στην ΕΕ. Παράλληλα, τα στοιχεία από προηγούμενες εβδομάδες και περιόδους δείχνουν ότι η προέλευση αποτελεί καθοριστικό παράγοντα στους κινδύνους που συνδέονται με την ασφάλεια τροφίμων. Αναλύσεις για την περίοδο του 2025 υπογράμμισαν ότι η πλειονότητα των ανακλήσεων και ειδοποιήσεων αφορούσε προϊόντα που προέρχονται από μη ευρωπαϊκές χώρες, με χώρες όπως η Τουρκία, η Κίνα και η Βραζιλία να εμφανίζουν υψηλούς δείκτες ανάκλησης για συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων, ιδιαίτερα στις φρέσκες και αποξηραμένες πρώτες ύλες.
Στην ίδια λογική αξιολόγησης κινδύνου, οι εθνικές αρχές αναφέρουν πως στα προϊόντα που προέρχονται από χώρες με μεγάλους όγκους εισαγωγών παρατηρούνται συχνότερα παραβάσεις, εν μέρει λόγω των υψηλών ροών εμπορίου και των εντατικών ελέγχων στα σύνορα, αλλά και λόγω διαφορών στα πρότυπα παραγωγής ή στις πρακτικές αποθήκευσης πριν φτάσουν στην ΕΕ. Οι μηνιαίες και εβδομαδιαίες ειδοποιήσεις ανακλήσεων καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, από φρούτα και λαχανικά μέχρι εκλεκτά προϊόντα σιτηρών και ενισχυμένα τρόφιμα, και η συχνότητα των ανακλήσεων που συνδέονται με εξαγωγές από εκτός ΕΕ δείχνει ότι παράγοντες προέλευσης και τήρησης προτύπων είναι καθοριστικοί για την ασφάλεια των τροφίμων στην ευρωπαϊκή αγορά.
Επιπλέον, ανακοινώσεις από εθνικές αρχές ασφαλείας τροφίμων δείχνουν ότι οι ανακλήσεις στην ίδια την ΕΕ (για παράδειγμα στο Βέλγιο) μπορεί να μειώνονται σε αριθμό σε ορισμένα έτη, αλλά συνεχίζουν να εμφανίζονται για προϊόντα που παράγονται εντός της Ένωσης, κυρίως λόγω χημικών και μικροβιολογικών κινδύνων όπως υπολείμματα φυτοφαρμάκων, βακτήρια, ή ξένα σώματα στις συσκευασίες.
