ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕΕ: Πράσινο φως για το μανιτάρι Antrodia camphorata mycelia ως νέου τροφίμου

ΕΕ: Πράσινο φως για το μανιτάρι Antrodia camphorata mycelia ως νέου τροφίμου

2 λεπτά ανάγνωσης

Το μανιτάρι Antrodia camphorata, χρησιμοποιείται συνήθως στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική.

Το 2018, η εταιρεία Golden Biotechnology Corp υπέβαλε αίτηση στην ΕΕ για την διακίνηση λυοφιλοποιημένης σκόνης Antrodia camphorata mycelia στην αγορά της Ένωσης ως νέο τρόφιμο ζητώντας της χρήση της σε συμπληρώματα διατροφής σε μέγιστη δόση 990 mg ημερησίως, για ο γενικός πληθυσμός.

- Advertisement -

Το Antrodia camphorata (AC) είναι ένας μοναδικός τύπος μύκητα που αναπτύσσεται στο δέντρο Cinnamomum kanehirai Hay (Lauraceae) στην Ταϊβάν. Το AC έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά ως θεραπεία για ηπατικές παθήσεις. Φαρμακολογικές μελέτες δείχνουν ότι το AC έχει ευεργετικά αποτελέσματα που σχετίζονται με την υγεία, όπως ηπατοπροστατευτικές, αντιφλεγμονώδεις, ανοσοτροποποιητικές, αντιυπερτασικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Επειδή αυτά τα είδη δέντρων στη φύση απειλούνται με εξαφάνιση, η μαζική παραγωγή AC στη φύση είναι δύσκολη. Για την επίλυση αυτού του προβλήματος, καλλιεργημένα μυκήλια AC χρησιμοποιούνται ως εναλλακτικές λύσεις.

H EFSA που κλήθηκε να γνωμοδοτήσει για την ασφάλεια του νέου τροφίμου κατέληξε πως τα λυοφιλοποιημένα μυκήλια του Antrodia camphorata, όταν χρησιμοποιούνται σε μέγιστη ημερήσια δόση 990 mg/ημέρα σε συμπληρώματα διατροφής, που προορίζονται για άτομα ηλικίας 14 ετών και άνω, πληρούν τις προϋποθέσεις για τη διάθεσή τους στην αγορά.

- Advertisement -

Ως εκ τούτου η Επιτροπή με τον κανονισμό 2022/2535 ενέκρινε τη διάθεση του νέου τροφίμου στη ενωσιακή αγορά με την προϋπόθεση πως  για την ονομασία του νέου τροφίμου «Antrodia camphorata mycelia powder» υπάρχει απαίτηση επισήμανσης για τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν της σκόνη, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι δεν καταναλώνονται από παιδιά και εφήβους κάτω των 14 ετών καθώς δεν αποκλείεται ο κίνδυνος αλλεργιογένεσης.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση