ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνEFSA: Δημόσια διαβούλευση για χρήση φορμικού οξέος και φορμικού νατρίου σε ζωοτροφές...

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για χρήση φορμικού οξέος και φορμικού νατρίου σε ζωοτροφές όλων των ειδών

2 λεπτά ανάγνωσης

Τρεις μεγάλες χημικές εταιρείες υποβάλλουν από κοινού αίτηση για έγκριση δύο τεχνολογικών πρόσθετων

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) διεξάγει δημόσια διαβούλευση έως τις 6 Μαΐου 2026 για αίτηση έγκρισης του φορμικού οξέος (1k236) και του φορμικού νατρίου (1k237) ως τεχνολογικά πρόσθετα ζωοτροφών για όλα τα ζωικά είδη. Η αίτηση υποβλήθηκε από κοινού από τις εταιρείες Perstorp Specialty Chemicals AB, Taminco Finland Oy και BASF SE βάσει του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1831/2003.

- Advertisement -

Το φορμικό οξύ είναι το απλούστερο καρβοξυλικό οξύ και απαντάται φυσικά σε πολλούς οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των μυρμηγκιών, από τα οποία πήρε το λατινικό του όνομα. Στη βιομηχανία ζωοτροφών, το φορμικό οξύ και τα άλατά του, όπως το φορμικό νάτριο, χρησιμοποιούνται κυρίως ως συντηρητικά και ρυθμιστές οξύτητας. Δρουν μειώνοντας το pH των ζωοτροφών, αναστέλλοντας έτσι την ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων, και βελτιώνοντας τη διατηρησιμότητα και υγιεινή της τροφής. Η χρήση τους είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη σε υγρές ζωοτροφές για χοίρους και σε αποθηκευμένα δημητριακά.

Στην ΕΕ, η έγκριση πρόσθετων ζωοτροφών διέπεται από τον Κανονισμό 1831/2003, ο οποίος απαιτεί πλήρη αξιολόγηση ασφάλειας από την EFSA πριν από οποιαδήποτε εμπορική χρήση. Η αίτηση εντάσσεται στην κατηγορία «τεχνολογικών πρόσθετων», δηλαδή ουσιών που δεν έχουν άμεση διατροφική αξία αλλά βελτιώνουν τα τεχνολογικά χαρακτηριστικά της ζωοτροφής. Η διαβούλευση στοχεύει στον εντοπισμό τυχόν επιπλέον επιστημονικών δεδομένων που δεν συμπεριλαμβάνονται στον φάκελο που υπέβαλαν οι εταιρείες, ώστε να διασφαλιστεί η πληρότητα της επιστημονικής αξιολόγησης. Η EFSA θα ελέγξει τη συνάφεια των υποβληθέντων δεδομένων και τη συμμόρφωσή τους με τις ρυθμιστικές απαιτήσεις πριν εκδώσει τη γνωμοδότησή της.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Οι επιστήμονες αποφάσισαν: Αυτό είναι το πιο θρεπτικό λαχανικό στον κόσμο

Επιστήμονες του CDC κατέταξαν 41 φρούτα και λαχανικά με βάση την πυκνότητα θρεπτικών συστατικών. Μόνο ένα πήρε βαθμολογία 100

Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων: Οι “30 Εντολές” που μπορούν να αποτρέψουν μια τροφική δηλητηρίαση

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, το cibum συγκεντρώνει 30 πρακτικές οδηγίες που μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη μείωση των τροφιμογενών περιστατικών και στην προστασία της δημόσιας υγείας