Η Δανία ενημέρωσε το RASFF για κίνδυνο από δύο προϊόντα μελιού
«Λείπει υποχρεωτικό προειδοποιητικό κείμενο σε 2 παραλλαγές μελιού από τη Γαλλία που αγοράζονται μέσω Σουηδίας». Αυτό αναφέρει η ειδοποίηση της Ευρωπαϊκής πλατφόρμας ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών για επικίνδυνα τρόφιμα (RASFF) και η οποία ενημερώθηκε από τη Δανία η οποία έχει ήδη ανακαλέσει το μέλι. Η κατηγορία κινδύνου είναι «Δυνητικά σοβαρός».
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δάσκαλος κέρασε μαθητές παστίλιες μαριχουάνας που έμοιαζαν με κοινές καραμέλες – 2 παιδιά στο νοσοκομείο
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μακριά από τα μωρά» – Νέα ανάκληση 25.000 συσκευασιών παιδικών τροφών που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φασολάδα: Το απόλυτο μυστικό της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Στη Δανία το μέλι έχει ανακληθεί από την αλυσίδα σουπερμάρκετ COOP. Ο λόγος είναι ότι ΔΕΝ αναγράφεται στην ετικέτα πως το μέλι δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά κάτω του ενός έτους. Χωρίς αυτή την προειδοποίηση μπορεί το προϊόν να καταναλωθεί από μωρά κάτω των 12 μηνών.
Ο μεγαλύτερος κίνδυνος από το μέλι είναι το κλωστηρίδιο της αλλαντίασης, το οποίο μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση στα βρέφη, με το 1% των περιπτώσεων να είναι θανατηφόρες. Για το λόγο αυτό υπάρχει παγκόσμια σύσταση να μη δίνεται μέλι σε παιδιά κάτω του ενός έτους. Τα βρέφη θεωρούνται ότι κινδυνεύουν καθώς δεν έχουν πλήρως ανεπτυγμένη χλωρίδα του εντέρου και εξαιτίας αυτού, ακόμη και μια μικρή δόση μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια. Στην Ευρώπη, το 59% των περιπτώσεων βρεφικής αλλαντίασης σχετίζεται με την κατανάλωση μελιού.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η «υγιεινή» τροφή που τρώμε κατά κόρον τη Μεγάλη Εβδομάδα αλλά πρέπει να αποφεύγουμε εάν έχουμε υψηλή πίεση
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος από τα βρεφικά στρώματα – Δύο έρευνες αποκαλύπτουν ότι τα μωρά εκτίθενται σε χημικές ουσίες που βλάπτουν τον εγκέφαλο
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί πρέπει να κοιτάμε την πίσω πλευρά στο κουτί των τροφίμων που αγοράζουμε και όχι την μπροστινή; – Διατροφολόγος εξηγεί
Η βρεφική αλλαντίαση είναι μια σοβαρή δηλητηρίαση που μπορεί να αποφευχθεί αν δεν δίνετε μέλι στα παιδιά πριν συμπληρώσουν το 1 έτος. Τα βακτηριακά σπόρια της αλλαντίασης, δεν είναι εξίσου επικίνδυνα για παιδιά άνω του 1 έτους και για ενήλικες.
Το μέλι μπορεί επίσης να περιέχει τη φυσική τοξίνη PA (αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης), η οποία είναι τοξική για το συκώτι και εμφανίζεται στο μέλι επειδή οι μέλισσες έρχονται σε επαφή με τοξικά φυτά που περιέχουν PA. Το PA μπορεί επομένως να εμφανιστεί φυσικά σε όλους τους τύπους μελιού, συμπεριλαμβανομένου του βιολογικού μελιού. Η Δανική Υπηρεσία Κτηνιατρικών και Τροφίμων συνιστά να είστε προσεκτικοί και να μην δίνετε στα παιδιά μέλι σε μεγάλες ποσότητες ή πολύ συχνά. Το μέλι μπορεί να συμπεριληφθεί ως μέρος μιας ποικίλης διατροφής για τα παιδιά γενικά.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμιος Δείκτης Ανάκλησης Τροφίμων: Aνησυχητική αύξηση στις ανακλήσεις για κρέας, δημητριακά και φρέσκα προϊόντα
Τα μέλια που ανακλήθηκαν είναι τα BEELIZ Honey Creamy 250g EAN: 3088541018910 με ημερομηνία Best before 19.12.2026 και το BEELIZ Honey Liquid 250g EAN: 3088541018903
με ημερομηνία Best before 19.12.2026. Η ανάκληση έγινε από την Coop Denmark A/S και το προϊόν πωλήθηκε στις θυγατρικές της Kvickly, SuperBrugsen και Dagli´Brugsen/Brugsen.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
