Από την 1η Ιανουαρίου 2022, οι Γαλλικές αρχές διεξάγουν έρευνες για σοβαρές περιπτώσεις αιμολυτικού ουροποιητικού συνδρόμου (HUS) που αναφέρθηκαν στην εθνική επικράτεια.
Όπως αναφέρουν οι αρμόδιες αρχές της Γαλλίας σε ανακοίνωσή τους, οι επιδημιολογικές, μικροβιολογικές αναλύσεις και οι αναλύσεις ιχνηλασιμότητας επιβεβαίωσαν τη σχέση μεταξύ διαφόρων κρουσμάτων και της κατανάλωσης κατεψυγμένης πίτσας από τη σειρά Fraîch’Up της Nestle France Buitoni, η οποία βρέθηκε επιμολυσμένη με βακτήρια Escherichia coli που παράγουν τοξίνες Shiga.
Από τις 28 Μαρτίου 2022, 75 κρούσματα διερευνώνται, εκ των οποίων 41 κρούσματα με αιμολυτικό ουρεμικό σύνδρομο (HUS) με παρόμοια χαρακτηριστικά, εντοπίστηκαν 14 περισσότερα κρούσματα από την τελευταία ενημέρωση για την κατάσταση στις 17 Μαρτίου. 34 επιπλέον περιπτώσεις είναι υπό έρευνα.
Τα άρρωστα παιδιά κυμαίνονται σε ηλικία από 1 έως 18 ετών με διάμεση ηλικία τα 7 έτη. Δύο παιδιά πέθαναν.
Δεδομένης αυτής της κατάστασης, οι αρχές ζητούν από τους καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους πίτσες με το εμπορικό σήμα Buitoni Fraîch’Up να μην τις καταναλώνουν και να τις καταστρέψουν.
Οι αρμόδιες αρχές καλούν κάθε νοικοκυριό να βεβαιωθεί ότι ο καταψύκτης του δεν περιέχει αυτό το προϊόν. Συνιστάται επίσης στους καταναλωτές που έχουν κατεψυγμένες πίτσες στους καταψύκτες τους, οι οποίες έχουν διαχωριστεί από το κουτί τους και των οποίων η γκάμα και η μάρκα δεν μπορούν να αναγνωριστούν ελλείψει στοιχείων, να μην τις καταναλώνουν και να τις καταστρέφουν.
Ως προληπτικό μέτρο, η εταιρεία είχε προχωρήσει στις 18 Μαρτίου στην απόσυρση-ανάκληση όλων των προϊόντων πίτσας της σειράς Fraîch’Up, μάρκας Buitoni, που διατίθενται στην αγορά από τον Ιούνιο του 2021. Οι αρχές κινητοποιούνται πλήρως για να διασφαλίσουν την αποτελεσματικότητα των μέτρων απόσυρσης/ανάκλησης που εφαρμόζονται μέσω περισσότερων από 10.000 ελέγχων στους διάφορους διαύλους διανομής.
Οι αρχές υπενθυμίζουν ότι μετά την κατανάλωση των προϊόντων που επηρεάζονται από την ανάκληση, είναι σημαντικό οι καταναλωτές να συμβουλευτούν αμέσως έναν γιατρό αναφέροντας την κατανάλωση αυτή εάν:
- μέσα σε 10 ημέρες, βιώσουν διάρροια, κοιλιακό άλγος ή έμετο.
- μέσα σε 15 ημέρες παρουσιάσουν σημάδια μεγάλης κόπωσης, ωχρότητα, μείωση του όγκου των ούρων, η οποία γίνεται πιο σκοτεινή.
Ελλείψει συμπτωμάτων εντός 15 ημερών από την κατανάλωση, υπενθυμίζεται επίσης ότι δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας.
Πηγή: gouv.fr
Ακολουθήστε το Cibum 
 που αναφέρθηκαν στην εθνική επικράτεια.){kind=link}