Τα μικρά παιδιά, τα άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω και εκείνοι των οποίων το ανοσοποιητικό σύστημα δεν λειτουργεί σωστά, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να νοσήσουν σοβαρά
Σε ανάκληση κατεψυγμένου μπιφτεκιού από κοτόπουλο λόγω παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp προχώρησε ο ΕΦΕΤ.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Από τα γήπεδα στην εντατική και την αιμοκάθαρση – Πώς το μολυσμένο μαρούλι άλλαξε για πάντα τη ζωή ενός 10χρονου
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί το προϊόν με τα στοιχεία: «Μπιφτέκι κοτόπουλου κατεψυγμένο», με ημερομηνία παραγωγής: 22.11.2024 και ημερομηνία ανάλωσης 22.11.2025, που παράγεται από την επιχείρηση ”Κοτόπουλα Ναυπάκτου – Κοντοχρήστος”, να μην το καταναλώσουν, καθώς κατά τη διενέργεια ελέγχων διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp σε δειγματοληψία του τροφίμου.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΕΦΕΤ – Lidl Hellas: Σκουλήκια σε σοκολάτες – Το cibum είχε ενημερώσει από χθες το κοινό
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνα για την υγεία τα χάρτινα καλαμάκια – οι κατασκευαστές τα φλομώνουν σε χημικές ουσίες για να τα κάνουν ανθεκτικά στα υγρά
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το Υπουργείο Γεωργίας της Τουρκίας ξεμπροστιάζει τη Danone καταγγέλοντας νοθεία του γάλακτος με … νερό!
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας, ενώ βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν να μην το καταναλώσουν.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | O πρώτος νεκρός από την γρίπη των πτηνών στις ΗΠΑ – Ο τρόμος των μεταλλάξεων και η απειλή νέας πανδημίας
Τι προκαλεί η λοίμωξη από σαλμονέλα
Η λοίμωξη από σαλμονέλα (σαλμονέλωση) είναι μια κοινή βακτηριακή ασθένεια που επηρεάζει τον εντερικό σωλήνα. Τα μικρά παιδιά, τα άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω και εκείνοι των οποίων το ανοσοποιητικό σύστημα δεν λειτουργεί σωστά, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να νοσήσουν σοβαρά από τροφική δηλητηρίαση που προκαλείται από σαλμονέλα. Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα θα αρχίσουν να εμφανίζουν συμπτώματα 12 έως 72 ώρες μετά τη μόλυνση. Η σαλμονέλωση, διαρκεί συνήθως τέσσερις έως επτά ημέρες και οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν χωρίς θεραπεία.
Τα περισσότερα άτομα με σαλμονέλωση εμφανίζουν διάρροια, πυρετό και κοιλιακές κράμπες. Οι πιο σοβαρές περιπτώσεις σαλμονέλωσης μπορεί να περιλαμβάνουν υψηλό πυρετό, πόνους, πονοκεφάλους, λήθαργο, εξάνθημα, αίμα στα ούρα ή στα κόπρανα και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να καταστεί θανατηφόρο.
