Το 2018 ανακλήθηκαν δημητριακά της Kellogg’s μετά από μεγάλο ξέσπασμα σαλμονέλας στις ΗΠΑ. Τα προϊόντα παρασκευάζονταν σε εργοστάσιο της Kerry Inc.
Ένοχος για το ξέσπασμα σαλμονέλωσης από δημητριακά δήλωσε ο πρώην διευθυντής διασφάλισης ποιότητας για την εταιρεία παραγωγής τροφίμων Kerry Inc. Ο 47χρονος Ravi Kumar Chermala, που μέχρι τον Σεπτέμβριο του 2018 επέβλεπε τα προγράμματα υγιεινής σε διάφορα εργοστάσια παραγωγής Kerry, ομολόγησε την ενοχή του για τρεις κατηγορίες πλημμελημάτων που προκάλεσαν την εισαγωγή νοθευμένων τροφίμων στο λιανικό εμπόριο.
Η Kerry Inc είναι παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και το 2018 συνεργαζόταν με την Kellogg καθώς παρασκεύαζε στις εγκαταστάσεις της, τα δημητριακά Kellogg’s Honey Smacks τα οποία ενοχοποιήθηκαν για την μεγάλη επιδημία Salmonella Mbandaka που αρρώστησε ανθρώπους σε 36 πολιτείες των ΗΠΑ.
Ο Chermala παραδέχτηκε ότι μεταξύ Ιουνίου 2016 και Ιουνίου 2018, έδωσε εντολή στους υφισταμένους να μην αναφέρουν ορισμένες πληροφορίες στην Kellogg’s σχετικά με τις συνθήκες στις εγκαταστάσεις του Gridley. Επιπλέον παραδέχτηκε ότι οδήγησε τους υφισταμένους στις εγκαταστάσεις του Gridley να αλλάξουν το πρόγραμμα του εργοστασίου για την παρακολούθηση της παρουσίας παθογόνων στις εγκαταστάσεις.
Τον Ιούνιο του 2018, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) και τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) ανακοίνωσαν ότι μια συνεχιζόμενη επιδημία κρουσμάτων σαλμονέλωσης στις Ηνωμένες Πολιτείες οφείλεται στα δημητριακά Kellogg’s Honey Smacks που παράγονται στις εγκαταστάσεις Kerry’s Gridley. Τότε η Kellogg’s ανακάλεσε οικειοθελώς όλα τα Honey Smacks που κατασκευάζονταν στο εργοστάσιο από τον Ιούνιο του 2017. Το CDC εντόπισε τελικά περισσότερα από 130 κρούσματα σαλμονέλωσης που συνδέονται με το ξέσπασμα, με ημερομηνίες έναρξης της νόσου τον Μάρτιο του 2018. Τα 34 από τα κρούσματα χρειάστηκαν νοσηλεία ενώ, ευτυχώς, δεν αναφέρθηκε θάνατος.
Η σαλμονέλωση μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως διάρροια, πυρετό και κοιλιακές κράμπες που διαρκούν αρκετές ημέρες σε υγιείς ενήλικες. Ελλείψει έγκαιρης θεραπείας, η σαλμονέλωση μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αφυδάτωση, ακόμη και θάνατο σε βρέφη, μικρά παιδιά, ηλικιωμένους, λήπτες μοσχευμάτων, έγκυες γυναίκες και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Ο Chermala ομολόγησε την ενοχή του ενώπιον του δικαστή Jonathan E. Hawley στην Peoria του Ιλινόις. Η ημερομηνία επιβολής της ποινής έχει προγραμματιστεί για τις 30 Ιανουαρίου 2023.
«Η υγεία των Αμερικανών καταναλωτών και η ασφάλεια των τροφίμων μας είναι πολύ σημαντικά για να εμποδίζονται από εγκληματικές ενέργειες οποιουδήποτε ατόμου ή εταιρείας» δήλωσε η Ειδική Υπεύθυνη Πράκτορας Lynda M. Burdelik, Γραφείο Εγκληματικών Ερευνών του FDA στο Σικάγο.
«Οι επαγγελματίες της ασφάλειας των τροφίμων δεν μπορούν να κρύψουν δυνητικά επικίνδυνα προβλήματα από πελάτες ή κυβερνητικές ρυθμιστικές αρχές», δήλωσε ο Κύριος Αναπληρωτής Βοηθός Γενικός Εισαγγελέας Brian M. Boynton.
Ακολουθήστε το Cibum 
