Ολοκληρωτική κατάργηση έως το 2027
Η General Mills ανακοίνωσε στις 17 Ιουνίου ότι θα καταργήσει τις πιστοποιημένες συνθετικές χρωστικές από όλα τα δημητριακά της στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και από όλα τα σχολικά γεύματα για τις βαθμίδες K-12, έως το καλοκαίρι του 2026. Παράλληλα, έθεσε ως στόχο την πλήρη απομάκρυνσή τους από ολόκληρο το χαρτοφυλάκιο λιανικής στις ΗΠΑ μέχρι το τέλος του 2027.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Δίαιτα με ζάχαρη»: Άλλη μια επικίνδυνη μόδα ή το νέο όπλο για απώλεια βάρους;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι μπύρες από ρύζι κερδίζουν έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών
Η ανακοίνωση συνέπεσε χρονικά με αντίστοιχη δέσμευση της Kraft Heinz, η οποία γνωστοποίησε ότι από την ίδια ημέρα δεν θα λανσάρει κανένα νέο προϊόν με χρωστικές FD&C (Food, Drug & Cosmetic). Η εταιρεία δεσμεύτηκε επιπλέον να αφαιρέσει τις υπάρχουσες FD&C χρωστικές από όλα τα προϊόντα της στην αμερικανική αγορά έως το τέλος του 2027.
Στο ίδιο μήκος κύματος κινούνται και άλλες μεγάλες εταιρείες του διατροφικού τομέα, όπως η Tyson Foods και η Mars, οι οποίες έχουν ήδη ανακοινώσει παρόμοιες στρατηγικές. Οι κινήσεις αυτές έρχονται σε συνέχεια των πολιτικών που προωθεί η κυβέρνηση Τραμπ, με έμφαση στην εξάλειψη των συνθετικών προσθέτων τροφίμων και στην αναβάθμιση της δημόσιας υγείας μέσω του προγράμματος “Make America Healthy Again” (MAHA).
Σύμφωνα με δήλωση της εταιρείας, η αλλαγή αυτή αφορά μόνο ένα μικρό ποσοστό του χαρτοφυλακίου προϊόντων για σχολεία, καθώς «σχεδόν όλα τα σχολικά προϊόντα που προσφέρει σήμερα κατασκευάζονται ήδη χωρίς πιστοποιημένες χρωστικές ουσίες». Επιπλέον, το 85% των προϊόντων λιανικής της General Mills στις ΗΠΑ είναι επίσης απαλλαγμένο από αυτές τις ουσίες.
Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Jeff Harmening, υπογράμμισε πως η General Mills έχει μακρά ιστορία στην αναδιαμόρφωση προϊόντων βάσει των αναγκών των καταναλωτών:
«Η κατάργηση των πιστοποιημένων χρωστικών αποτελεί άλλο ένα βήμα στην εξελισσόμενη πορεία μας να ανταποκρινόμαστε στις προσδοκίες του κοινού».
Η εταιρεία υπενθύμισε προηγούμενες πρωτοβουλίες, όπως τη μείωση της ζάχαρης στα σχολικά προϊόντα, την ενίσχυση της βιταμίνης D στα δημητριακά το 2023 και τη μείωση του νατρίου κατά 20% σε βασικές κατηγορίες τροφίμων από το 2019.
Σύμφωνα με το Food Safety Magazine, οι ΗΠΑ προχωρούν πλέον σε αποφασιστικά βήματα για τον περιορισμό των πετρελαϊκής βάσης συνθετικών χρωστικών, με στόχο την εξάλειψή τους από την τροφική αλυσίδα. Τον Απρίλιο, το Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικών Υπηρεσιών (HHS) και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσαν τη στρατηγική αυτή ως «σημαντικό βήμα προόδου» για τη δημόσια υγεία.
Η πρωτοβουλία εντάσσεται στο πλαίσιο του MAHA, το οποίο προωθείται από τον Υπουργό Υγείας Robert F. Kennedy Jr. και αποτελεί προτεραιότητα της κυβέρνησης Τραμπ για τη νέα θητεία. Το πρόγραμμα στοχεύει στον περιορισμό των προσθέτων που σχετίζονται με νευροαναπτυξιακές ή άλλες χρόνιες παθήσεις, σύμφωνα με πρόσφατες επιστημονικές ανησυχίες γύρω από τις χρωστικές FD&C.
