ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΓιαούρτι: Και η Co-op Καταργεί την ημερομηνία λήξης

Γιαούρτι: Και η Co-op Καταργεί την ημερομηνία λήξης

2 λεπτά ανάγνωσης

Μετά τη Morrisons τη Danone και δεκάδες άλλες εταιρείες, τώρα και η Co-op -o δεύτερος μεγαλύτερος γαλακτοκομικός συνεταιρισμός της Ιρλανδίας με  1.200 υπαλλήλους, 3.000 προμηθευτές γάλακτος και περισσότερους από 7.000 μετόχους, με γραφεία στην Ιρλανδία, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Βαρκελώνη, το Μάιντς και τη Σανγκάη- καταργεί τις ημερομηνίες λήξης, σε μια προσπάθεια να μειωθούν τα απόβλητα τροφίμων.

Τα δοχεία θα έχουν μια ημερομηνία «καλύτερη  πριν από», με τους αγοραστές να ενθαρρύνονται να χρησιμοποιήσουν μία “δοκιμή μυρωδιάς” «sniff test» για να αποφασίσουν αν είναι ακόμα καλό για να το καταναλώσουν. Οι μισές συσκευασίες γιαουρτιού απορρίπτονται πριν καν ανοίξουν, περίπου 42.000 τόνοι ετησίως, αξίας 100 εκατομμυρίων λιρών Αγγλίας.

- Advertisement -

Ο Nick Cornwell από την μάρκα Co-op είπε: «Η οξύτητα του γιαουρτιού λειτουργεί ως φυσική άμυνα και θα ενθαρρύνουμε τους αγοραστές να χρησιμοποιήσουν την κρίση τους για την ποιότητα του γιαουρτιού τους εάν έχει περάσει την καλύτερη ημερομηνία». Ο Cornwell πρόσθεσε: «Είμαστε στην ευχάριστη θέση να δούμε την Co-op να κάνει αυτή την αλλαγή σε ολόκληρη τη σειρά γιαουρτιών της, καθώς γνωρίζουμε, ότι η ετικέτα ημερομηνίας στο γιαούρτι είναι ένας θεμελιώδης λόγος για τον οποίο πετιέται.». Με αυτό τον τρόπο, η εταιρεία πιστεύει πως οι καταναλωτές θα σώσουν και τον πλανήτη και την τσέπη τους.

Το 2021, η Co-op αφαίρεσε τις ετικέτες ημερομηνίας σε πολλές σειρές φρέσκων προϊόντων δοκιμαστικά και προσφέρει, επίσης, συμβουλές αποθήκευσης στη συσκευασία σε μια  από τις σειρές της για να βοηθήσει στη μείωση των απορριμμάτων.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.