ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗ Τουρκία προσπάθησε να μας… «πλασάρει» σουσάμι με σαλμονέλα!

Η Τουρκία προσπάθησε να μας… «πλασάρει» σουσάμι με σαλμονέλα!

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι Ελληνικές αρχές μπλόκαραν στα σύνορα επικίνδυνο σουσάμι, πιπεριές και κύμινο.

Πέντε ειδοποιήσεις χθες από τη Ελλάδα στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για Επικίνδυνα Τρόφιμα (RASFF). Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν πως μπλόκαραν στα σύνορα σουσάμι από την Τουρκία, τη Νιγηρία και το Σουδάν, πιπεριές τσίλι από την Ουγκάντα και κύμινο από την Ινδία.

- Advertisement -

Οι πιπεριές περιείχαν μη εγκεκριμένο στην ΕΕ φυτοφάρμακο (carbendazi) όπως και το κύμινο από την Ινδία (Acetamiprid, chlorpyrifos, thiamethoxam, clothianidin) ενώ στο σουσάμι από Τουρκία και Νιγηρία, εντοπίστηκε σαλμονέλα. Και στις 5 Φεβρουαρίου είχε επιστραφεί σαλμονέλα με σουσάμι από τη Νιγηρία που προσπάθησαν να εισάγουν στη χώρα μας. Εκείνες τις ημέρες η Γερμανία ανακάλεσε από την αγορά μολυσμένο με σαλμονέλα χαλβά προέλευσης Τουρκίας.

Το σουσάμι είναι η πρώτη ύλη για ταχίνι όπως και για χαλβά, παστέλι και ταχινόπιτα τα οποία αποτελούν σημαντικό στοιχείο της καθημερινής διατροφής των Ελλήνων και κυρίως τώρα που ξεκινάει η νηστεία ενόψει του Πάσχα. Επειδή η ζήτηση δεν μπορεί να ικανοποιηθεί από την τοπική παραγωγή τα περισσότερα προϊόντα παρασκευάζονται από εισαγόμενο σουσάμι.

- Advertisement -

Η τροφική δηλητηρίαση από σαλμονέλα προκαλεί περισσότερους από εκατό χιλιάδες θανάτους κάθε χρόνο και επηρεάζει δεκάδες εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Κυρίως κινδυνεύουν μικρά παιδιά, αδύναμα ή ηλικιωμένα άτομα καθώς και καταναλωτές με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα καθώς μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Τσίπουρο: Ο κίνδυνος από το ethyl carbamate, οι επιπτώσεις στην υγεία και τα μέτρα πρόληψης

Τι είναι το ethyl carbamate, γιατί μπορεί να σχηματιστεί στο τσίπουρο και σε άλλα αποστάγματα, ποιους κινδύνους ενέχει και ποιες πρακτικές εφαρμόζονται για τον περιορισμό του

Λοιμώξεις από vibrio στις παραλίες το καλοκαίρι: Τι ισχύει για Αιγαίο και Ιόνιο

Τι δείχνουν τα επιδημιολογικά και περιβαλλοντικά δεδομένα για την παρουσία των βακτηρίων Vibrio στις ελληνικές θάλασσες και ποιος είναι πραγματικά ο κίνδυνος για τους λουόμενους το καλοκαίρι