Δευτέρα, 25 Νοεμβρίου, 2024
7.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

ΗΠΑ – Eπιδημία σαλμονέλας: 47 νέα κρούσματα από άγνωστη πηγή μέχρι στιγμής

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗΠΑ – Eπιδημία σαλμονέλας: 47 νέα κρούσματα από άγνωστη πηγή μέχρι στιγμής
spot_img

Οι ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι των ΗΠΑ ερευνούν ένα νέο κρούσμα λοιμώξεων από σαλμονέλα, αλλά η πηγή του παθογόνου είναι άγνωστη.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ αναφέρει στις ότι 47 άτομα έχουν επιβεβαιωμένα νοσήσει από λοιμώξεις που σχετίζονται με τη Salmonella Typhimurium. Η υπηρεσία δεν έχει αναφέρει πού ζουν οι ασθενείς.

Η ανίχνευση, η επιτόπια επιθεώρηση και η δειγματοληψία δεν έχουν ακόμη ξεκινήσει για το νέο κρούσμα.

Σε άλλα νέα για την επιδημία, τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων δήλωσαν ότι η επιδημία που συνδέεται με φρέσκο, βιολογικό βασιλικό έχει λήξει.

Ο FDA δημοσίευσε για πρώτη φορά το ξέσπασμα των λοιμώξεων από Salmonella Typhimurium στις 10 Απριλίου. 36 άτομα σε 14 πολιτείες επιβεβαιώθηκαν ως ασθενείς στην επιδημία. Τέσσερις από τους 27 ασθενείς με διαθέσιμες πληροφορίες χρειάστηκε να νοσηλευτούν. Οι ασθενείς αρρώστησαν μεταξύ 11 Φεβρουαρίου και 26 Μαΐου.

Ο αριθμός των ανθρώπων που αρρώστησαν στην επιδημία είναι πιθανότατα πολύ μεγαλύτερος από αυτούς που επιβεβαιώθηκαν ως ασθενείς, επειδή πολλοί άνθρωποι δεν αναζητούν ιατρική βοήθεια όταν έχουν συμπτώματα. Το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων εκτιμά ότι για κάθε επιβεβαιωμένο ασθενή σε μια επιδημία σαλμονέλας, άλλοι 29 δεν αναφέρονται, εν μέρει επειδή τα συμπτώματα μιμούνται άλλες λοιμώξεις.

Όσον αφορά το συγκεκριμένο ξέσπασμα, ξεκίνησαν δύο ανακλήσεις:

  • Βιολογικός βασιλικός Infinite Herbs συσκευασμένος σε συσκευασία 2,5 ουγκιών σε κέλυφος στα καταστήματα Trader Joe’s και Fruit Center Marketplace από την 1η Φεβρουαρίου έως τις 6 Απριλίου
  • Φρέσκος βιολογικός βασιλικός Melissa’s σε συσκευασίες 2 και 4 ουγκιών που διατίθενται προς πώληση στα καταστήματα Dierberg’s στο Ιλινόις και το Μιζούρι από τις 10 Φεβρουαρίου έως τις 20 Φεβρουαρίου.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Η “μυστική” και απλή μέθοδος να τρώτε ζυμαρικά και να αδυνατίζετε…

Πολλές μελέτες δικαιώνουν τα ζυμαρικά ως τροφή απώλειας βάρους, μείωσης σακχάρου και προστασίας του εντέρου, υπό μία πολύ απλή και βολική προϋπόθεση.

Ανάκληση 150.000 εμφιαλωμένων νερών: Το  «τεράστιο λάθος» των αρχών

Τον γύρο του κόσμου έκανε μία λανθασμένη ανακοίνωση προκαλώντας την αντίδραση της εταιρείας.

Εμπειρίες επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων: Η πιο συχνή και κοινή παράβαση

Ποιες είναι οι προτάσεις των ερευνητών για την συμμόρφωση των επιχειρήσεων στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο