ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΚαφέ κηλίδες στις ντομάτες: Τις τρώμε ή τις πετάμε;

Καφέ κηλίδες στις ντομάτες: Τις τρώμε ή τις πετάμε;

2 λεπτά ανάγνωσης

Τι είναι ο περονόσπορος της ντομάτας


Οι γκρίζες – καφέ κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς της ντομάτας είναι σημάδι ότι κάτι δεν τα πάει καλά στην καλλιέργειά της. Εάν οι κηλίδες εξαπλώνονται, είναι πολύ πιθανό το φυτό να πάσχει από περονόσπορο που οφείλεται στον μύκητα Phytophthora infestans.

- Advertisement -

Πρόκειται για έναν επιθετικό μύκητα και για την ανάπτυξή του απαιτεί υγρό και δροσερό καιρό (17-20ο C). Με τέτοιες ευνοϊκές συνθήκες η ασθένεια μπορεί να εξαπλωθεί πολύ γρήγορα, καταστρέφοντας τα φυτά. Για την αντιμετώπιση του περονοσπόρου της ντομάτας απαιτείται πρόγραμμα προληπτικών επεμβάσεων, ιδιαίτερα στις περιοχές με συνθήκες ευνοϊκές για την ανάπτυξή του.

Εάν υπάρχουν ελαφρά σημάδια της μυκητολογικής ασθένειας, θα πρέπει να κόψετε τους προσβεβλημένους βλαστούς. Εάν η εξάπλωση του μύκητα είναι ήδη προχωρημένη και ο καρπός έχει επίσης προσβληθεί, τίποτα δεν βοηθά: πρέπει να πετάξετε ολόκληρο το φυτό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αποτρέψετε τη μόλυνση και άλλων φυτών τομάτας.

- Advertisement -

Την άνοιξη, η προσβολή εμφανίζεται πρώτα στα φύλλα, ενώ το καλοκαίρι προσβάλλονται οι καρποί.

Τα σημάδια της όψιμης σήψης είναι:

- Advertisement -
  • καφετί αποχρωματισμένες άκρες των φύλλων
  • καστανόμαυρες λωρίδες και κηλίδες στους μίσχους
  • Σκληρές, πρασινογκρίζες κηλίδες στους καρπούς της τομάτας, οι οποίοι αρχίζουν να σαπίζουν

Μπορούμε να φάμε τις ντομάτες από φυτό που έχει προσβληθεί από τον μύκητα;

Εάν έχει προσβληθεί μόνο το φυτό, αλλά όχι ο καρπός, μπορούμε να καταναλώσουμε τα υγιή φρούτα. Ο περονόσπορος της ντομάτας δεν είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο. Ωστόσο, οι προσβεβλημένοι καρποί δεν είναι πλέον βρώσιμοι.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Αυγά ή γιαούρτι για πρωινό; Τι λέει η επιστήμη για το ποιο χορταίνει περισσότερο και γιατί

Και τα δύο αποδίδουν εξαιρετικά σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, αλλά με διαφορετικούς μηχανισμούς

Μάρκετινγκ τροφίμων και ChatGPT: Η νέα μάχη των brands για θέση στις απαντήσεις της τεχνητής νοημοσύνης – Τι έκανε η Unilever

Η άνοδος των εργαλείων τεχνητής νοημοσύνης αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οι καταναλωτές αναζητούν συνταγές και προϊόντα, οδηγώντας τις βιομηχανίες τροφίμων σε νέες στρατηγικές ψηφιακής προβολής

Η Μαίρη συστήνεται: Η κομμώτρια που ερωτεύτηκε έναν επιστήμονα και μπήκε στον κόσμο της ασφάλειας τροφίμων

Η αυθόρμητη κομμώτρια από τη Γλυφάδα παίρνει το μικρόφωνο, αποκαλύπτει ένα επικό love story που ξεκίνησε από ένα μανικιούρ και υπόσχεται να βάλει σε τάξη τις επιστημονικές εμμονές του Τάσου