Η κατάποση ή ο τραυματισμός από κομμάτια γυαλιού μπορεί να προκαλέσει σοβαρές εσωτερικές ή στοματικές κακώσεις
Η παρουσία κομματιών γυαλιού σε συσκευασμένα τρόφιμα αποτελεί μία από τις σοβαρότερες μορφές επιμόλυνσης, καθώς εγκυμονεί άμεσο κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών. Τα θραύσματα μπορεί να προέρχονται από βλάβες στη γραμμή παραγωγής ή στη συσκευασία και, αν δεν εντοπιστούν εγκαίρως, να καταλήξουν στο τελικό προϊόν. Η κατάποση ή ο τραυματισμός από κομμάτια γυαλιού μπορεί να προκαλέσει σοβαρές εσωτερικές ή στοματικές κακώσεις, κάτι που καθιστά τέτοιες περιπτώσεις αιτία άμεσης και υποχρεωτικής ανάκλησης των προϊόντων από την αγορά.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυτοφάρμακα: Από το χωράφι στο πιάτο μας, ακόμα και μέσα από ψάρια, κρέατα και γαλακτοκομικά – Σοκαριστικά ευρήματα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εστιατόρια: Πέντε βασικές αιτίες επιμόλυνσης από σαλμονέλα που θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των πελατών
Για παράδειγμα, το RappelConso, η επίσημη γαλλική κρατική πλατφόρμα ανακλήσεων προϊόντων, υπό την εποπτεία του Υπουργείου Οικονομίας και Οικονομικών (DGCCRF), που λειτουργεί με σκοπό να ενημερώνει τους καταναλωτές σε πραγματικό χρόνο για επικίνδυνα προϊόντα που αποσύρονται από την αγορά ανακοινώνει την ανάκληση πατέ κοτόπουλου της μάρκας Les Terroirs du Plantaurel, λόγω πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού στη συσκευασία. Το γυαλί βρέθηκε κατά τη διάρκεια ελέγχου της ίδιας της εταιρείας που προχώρησε στην προληπτική και εθελοντική ανάκληση του προϊόντος.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξινή γεύση και πυκτή υφή – Τι δείχνει η αλλαγή που απέσυρε από τα ράφια τα δημοφιλή γαλακτοκομικά προϊόντα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φονικός χυμός: 14 νεκροί, 42 νοσηλείες από λιστέρια
Ποιο προϊόν ανακαλείται
Το προϊόν που ανακαλείται είναι οι πατέ κοτόπουλου (rillettes de poulet) σε γυάλινα βαζάκια των 180 γραμμαρίων, με την εμπορική επωνυμία Les Terroirs du Plantaurel. Η ανάκληση αφορά τη συγκεκριμένη παρτίδα 242223, με ημερομηνία λήξης 30/08/2027. Τα προϊόντα διατέθηκαν στο εμπόριο από τις 4 Αυγούστου 2023 έως τις 15 Φεβρουαρίου 2025 και διατηρούνται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Διανέμονταν σε δύο περιοχές της νοτιοδυτικής Γαλλίας – Αριέζ και Ωτ-Γκαρόν – και διατέθηκαν από τα καταστήματα Les Terroirs du Plantaurel στο Montégut-Plantaurel, καθώς και στο Carrefour Market της περιοχής Pins-Justaret. Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν, αλλά να το επιστρέψουν στο σημείο πώλησης. Η επιχείρηση προσφέρει αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
