Συναγερμός μετά από καταγγελία καταναλωτή. Συσκευασίες βρεφικού γάλακτος με λάθος περιεχόμενο
Οι γαλλικές αρχές εξέδωσαν προειδοποίηση προς την Ευρώπη, μετά από καταγγελία καταναλωτή, καθώς εντοπίστηκαν συσκευασίες βρεφικού γάλακτος πρώτης βρεφικής ηλικίας (lait 1er âge) που στην πραγματικότητα περιείχαν γάλα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (lait 2ème âge). Η αναφορά καταγράφηκε και στο σύστημα διατροφικών κινδύνων της ΕΕ (RASFF) και πρόκειται για το γάλα lait infantile Nutramigen 1 LGG.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL: Ευρωπαϊκός συναγερμός για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας μετά από σοβαρό περιστατικό καταναλωτή – Απανωτές ανακλήσεις
Η διαφορά ανάμεσα στα δύο γάλατα είναι ότι το γάλα πρώτης βρεφικής ηλικίας (0–6 μηνών) είναι ειδικά σχεδιασμένο ώστε να καλύπτει εξ ολοκλήρου τις διατροφικές ανάγκες των νεογνών, ιδιαίτερα όταν δεν θηλάζουν. Το γάλα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (6–12 μηνών) προορίζεται για μωρά που έχουν ήδη ξεκινήσει εισαγωγή στερεών τροφών, και περιέχει διαφορετικά επίπεδα πρωτεϊνών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο σε εστιατόριο στην Καλλιθέα μετά από ανώνυμη καταγγελία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση σοκολάτας μετά τον εντοπισμό μεταλλικού θραύσματος – Το “συγνώμη” της εταιρείας
Η κατανάλωση γάλακτος δεύτερης βρεφικής ηλικίας από νεογέννητα μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Σε αυτή την ευαίσθητη φάση ανάπτυξης, ο οργανισμός του βρέφους δεν είναι έτοιμος να επεξεργαστεί τα αυξημένα επίπεδα πρωτεϊνών και μετάλλων που περιέχονται στο follow-on milk, με αποτέλεσμα να επιβαρύνονται τα νεφρά και το πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, η ακατάλληλη σύνθεση μπορεί να οδηγήσει σε ανεπαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, θέτοντας σε κίνδυνο τη σωστή ανάπτυξη. Μέχρι στιγμής δεν έχουν καταγραφεί περιστατικά ασθένειας, όμως οι αρχές ερευνούν το περιστατικό και καλούν τους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με τον έλεγχο των συσκευασιών.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
