Η Ευρωπαϊκή πύλη ενημέρωσης χαρακτηρίζει σοβαρό τον κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών
Το Ευρωπαϊκό Σύστημα προειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα RASFF ενημέρωσε για επικίνδυνα προϊόντα αρτοποιίας που εισάγονται στην Ελλάδα από την Ιταλία με σοβαρό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών. Σύμφωνα με την πύλη RASFF πρόκειται για τα προϊόντα PRODOTTI CONFEZIONATI CON CREMA ALLA NOCCIOLA (προϊόντα συσκευασμένα με κρέμα φουντουκιού) και η ανάκληση έγινε λόγω παρουσίας αδήλωτου αλλεργιογόνου.
Το προϊόν είναι το σνακ ” Κρουασάν με κρέμα φουντουκιού ” 95 γραμμαρίων από τη μάρκα Venamore . Η εταιρεία παραγωγής είναι η Celiaco M srl. Ο λόγος για την ανάκληση είναι η παρουσία αλλεργιογόνου γάλακτος – που δεν αναφέρεται στην ετικέτα . Όλοι όσοι είναι αλλεργικοί στη λακτόζη πρέπει οπωσδήποτε να μην καταναλώνουν το προϊόν. Οι τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες είναι όλο και πιο συχνές, που σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αναφυλακτικό σοκ με επακόλουθη καρδιακή ανακοπή. Ως εκ τούτου, ειδικά για τα κύρια αλλεργιογόνα, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών, των οστρακοειδών, των γαλακτοκομικών προϊόντων και των αυγών, είναι σχεδόν εγκληματικό από την πλευρά της βιομηχανίας τροφίμων να παραλείπει να αναγράφει στην ετικέτα οποιοδήποτε από αυτά τα συστατικά, όπως έγινε στην συγκεκριμένη περίπτωση.
