Ειδοποίηση από την Ευρωπαϊκή Πύλη ενημέρωσης για ανακλήσεις τροφίμων, RASFF.
Η Ευρωπαϊκή Πύλη έγκαιρης ειδοποίησης RASFF ενημερώθηκε από την Γερμανία πως το προϊόν μπρικ-χαβιάρι Keta, από την Γερμανία είναι μολυσμένο με Listeria monocytogenes.
Το προϊόν «Balik Pearls, Eggs of Salmon» εξάγεται από την Γερμανία, σε Ελλάδα, Αυστρία, Δανία, Γαλλία, Ιταλία Πολωνία, Ρουμανία, Σλοβακία και Ελβετία.
H πύλη RASFF χαρακτηρίζει τον κίνδυνο σοβαρό. Η Listeria monocytogenes ανιχνεύτηκε σε ποσότητα1,5 x 10E4 KBE/g. Η εταιρεία είναι η caviarhouse-prunier, σύμφωνα με την RASFF.
Το χαβιάρι Keta παρασκευάζεται από αυγοτάραχο σολομού και συχνά αναφέρεται ως «χαβιάρι σολομού». Το Keta είναι μια νόστιμη, πιο φθηνή και βιώσιμη εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό χαβιάρι.
Για το θέμα έβγαλε ειδοποίηση και ο ΕΦΕΤ αναφέροντας:
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε μέσω του συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF) για την διακίνηση στην Ελλάδα χαβιαριού προέλευσης Γερμανίας, το οποίο διαπιστώθηκε ότι είναι επιμολυσμένο με τον παθογόνο μικροοργανισμό «Listeria monocytogenes».
Συγκεκριμένα πρόκειται για το προϊόν «Balik Pearls, Eggs of Salmon» της εταιρείας «Caviar House & Prunier City GmbH» σε συσκευασία των 100 g, με ημερομηνία λήξης 31/12/2023.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν (η απεικόνιση του οποίου αποτυπώνεται κατωτέρω) να μην το καταναλώσουν.
Ακολουθήστε το Cibum 
