Σαλάτα ρόκα ευθύνεται για το εθνικό ξέσπασμα σαλμονέλας στη Σουηδία με πάνω από 100 κρούσματα

102 άνθρωποι βρέθηκαν θετικοί σε λοίμωξη από τον ίδιο τύπο Salmonella Typhimurium.

Η επιδημία σαλμονέλας ξέσπασε τον Σεπτέμβριο στην Σουηδία και οι αρχές τότε υποψιάστηκαν ότι αιτία ήταν τρόφιμο με ευρεία διανομή στη χώρα, καθώς τα κρούσματα εντοπίστηκαν σε διάφορες περιοχές.

Τώρα που το ξέσπασμα πλησιάζει στο τέλος του, διαπιστώθηκε ότι μεταξύ 17 Σεπτεμβρίου και 19 Οκτωβρίου, 102 άτομα από 20 περιοχές της Σουηδίας αρρώστησαν και βρέθηκαν θετικά σε λοίμωξη από τον ίδιο τύπο Salmonella Typhimurium σύμφωνα με ενημέρωση από την Αρχή Δημόσιας υγείας, folkhalsomyndigheten. Οι ασθενείς είναι ηλικίας 4-87 ετών (μέση ηλικία 48 ετών) και η πλειοψηφία (64 άτομα) είναι γυναίκες. Οι περισσότεροι αρρώστησαν κατά το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου.

Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι όσοι αρρώστησαν στο ξέσπασμα είχαν φάει ρόκα ή μια ανάμεικτη σαλάτα σε σακούλες.  Ωστόσο, η πηγή δεν ήταν δυνατό να επιβεβαιωθεί με μικροβιολογικές αναλύσεις στο προϊόν δεδομένου ότι πρόκειται για τρόφιμο με περιορισμένη διάρκεια ζωής και συνεπώς έχει ήδη αποσυρθεί από τα ράφια. Οι εργασίες για τη συλλογή πληροφοριών σχετικά με το τι έχουν φάει τα επιβεβαιωμένα κρούσματα επιδημίας πριν αρρωστήσουν έγιναν μέσω συνεντεύξεων και συλλογής ερωτηματολογίων.