ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣουηδία: Εθνικό ξέσπασμα σαλμονέλας

Σουηδία: Εθνικό ξέσπασμα σαλμονέλας

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι αρχές εκτιμούν ότι υπεύθυνο είναι τρόφιμο με ευρεία διανομή στη χώρα

Επιδημία σαλμονέλας με περισσότερα από 50 κρούσματα πλήττει τη Σουηδία. Από τις 17 Σεπτεμβρίου μέχρι τις 5 Οκτωβρίου επιβεβαιώθηκαν 54 κρούσματα Salmonella Typhimurium και οι ασθενείς είναι διασκορπισμένοι σε 20 περιοχές της χώρας. Τα κρούσματα είναι μεταξύ 8 και 86 ετών και 31 από τους πληγέντες είναι γυναίκες. Επειδή οι περιπτώσεις έχουν συνδεθεί με αλληλουχία ολόκληρου του γονιδιώματος δειγμάτων, οι αρχές εκτιμούν ότι όλοι έχουν μολυνθεί από το ίδιο τρόφιμο το οποίο όμως, δεν έχει εντοπιστεί.

- Advertisement -

Οι μονάδες ελέγχου λοιμώξεων, η Σουηδική Υπηρεσία Τροφίμων και η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας ερευνούν το ξέσπασμα για να εντοπίσουν την πηγή της μόλυνσης, η οποία υποπτεύονται ότι είναι τρόφιμο με ευρεία διανομή στη Σουηδία.

Καμπύλη νοσηρότητας για τα κρούσματα επιδημίας με Salmonella Typhimurium (n=54), 2022-10-13. 
Για περιπτώσεις που σημειώνονται με μωβ, λείπουν πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία εισαγωγής και αντ’ αυτού έχει εισαχθεί η ημερομηνία δειγματοληψίας. Πηγή: folkhalsomyndigheten

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.