ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣουηδία: Εθνικό ξέσπασμα σαλμονέλας

Σουηδία: Εθνικό ξέσπασμα σαλμονέλας

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι αρχές εκτιμούν ότι υπεύθυνο είναι τρόφιμο με ευρεία διανομή στη χώρα

Επιδημία σαλμονέλας με περισσότερα από 50 κρούσματα πλήττει τη Σουηδία. Από τις 17 Σεπτεμβρίου μέχρι τις 5 Οκτωβρίου επιβεβαιώθηκαν 54 κρούσματα Salmonella Typhimurium και οι ασθενείς είναι διασκορπισμένοι σε 20 περιοχές της χώρας. Τα κρούσματα είναι μεταξύ 8 και 86 ετών και 31 από τους πληγέντες είναι γυναίκες. Επειδή οι περιπτώσεις έχουν συνδεθεί με αλληλουχία ολόκληρου του γονιδιώματος δειγμάτων, οι αρχές εκτιμούν ότι όλοι έχουν μολυνθεί από το ίδιο τρόφιμο το οποίο όμως, δεν έχει εντοπιστεί.

- Advertisement -

Οι μονάδες ελέγχου λοιμώξεων, η Σουηδική Υπηρεσία Τροφίμων και η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας ερευνούν το ξέσπασμα για να εντοπίσουν την πηγή της μόλυνσης, η οποία υποπτεύονται ότι είναι τρόφιμο με ευρεία διανομή στη Σουηδία.

Καμπύλη νοσηρότητας για τα κρούσματα επιδημίας με Salmonella Typhimurium (n=54), 2022-10-13. 
Για περιπτώσεις που σημειώνονται με μωβ, λείπουν πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία εισαγωγής και αντ’ αυτού έχει εισαχθεί η ημερομηνία δειγματοληψίας. Πηγή: folkhalsomyndigheten

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ