ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣουηδία: Εθνικό ξέσπασμα σαλμονέλας

Σουηδία: Εθνικό ξέσπασμα σαλμονέλας

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι αρχές εκτιμούν ότι υπεύθυνο είναι τρόφιμο με ευρεία διανομή στη χώρα

Επιδημία σαλμονέλας με περισσότερα από 50 κρούσματα πλήττει τη Σουηδία. Από τις 17 Σεπτεμβρίου μέχρι τις 5 Οκτωβρίου επιβεβαιώθηκαν 54 κρούσματα Salmonella Typhimurium και οι ασθενείς είναι διασκορπισμένοι σε 20 περιοχές της χώρας. Τα κρούσματα είναι μεταξύ 8 και 86 ετών και 31 από τους πληγέντες είναι γυναίκες. Επειδή οι περιπτώσεις έχουν συνδεθεί με αλληλουχία ολόκληρου του γονιδιώματος δειγμάτων, οι αρχές εκτιμούν ότι όλοι έχουν μολυνθεί από το ίδιο τρόφιμο το οποίο όμως, δεν έχει εντοπιστεί.

- Advertisement -

Οι μονάδες ελέγχου λοιμώξεων, η Σουηδική Υπηρεσία Τροφίμων και η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας ερευνούν το ξέσπασμα για να εντοπίσουν την πηγή της μόλυνσης, η οποία υποπτεύονται ότι είναι τρόφιμο με ευρεία διανομή στη Σουηδία.

Καμπύλη νοσηρότητας για τα κρούσματα επιδημίας με Salmonella Typhimurium (n=54), 2022-10-13. 
Για περιπτώσεις που σημειώνονται με μωβ, λείπουν πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία εισαγωγής και αντ’ αυτού έχει εισαχθεί η ημερομηνία δειγματοληψίας. Πηγή: folkhalsomyndigheten

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

ΚΥΑ Ανθυγιεινού Επιδόματος στο ΥΠΑΑΤ: Το μνημείο ανισότητας που δημιουργεί υπαλλήλους δύο ταχυτήτων

Η νέα απόφαση διαχωρίζει την «ευπαθή ομάδα» των Κτηνιάτρων από τους «απρόσβλητους Χημικούς, Γεωπόνους και Βιολόγους στα εργαστήρια και τα κλιμάκια ελέγχων του ΕΦΕΤ, υπονομεύοντας τη συλλογική προσπάθεια και την κοινή λογική

Λούπινο σε αλεύρι, ψωμί και καφέ: Η ΕΕ ζητά εντατική παρακολούθηση αλκαλοειδών που συνδέονται με δηλητηριάσεις

Νέα ευρωπαϊκή σύσταση για το λούπινο μετά τις ανησυχίες για τοξικά αλκαλοειδή και περιστατικά δηλητηρίασης

Μακαρόνια με κιμά από… σκουλήκια: Έξαλλος το Τάσος στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»

Οι ευρωπαϊκές μελέτες για τρόφιμα με έντομα φέρνουν ένταση στο σπίτι του Τάσου και της Μαίρης, όταν η συζήτηση φτάνει στα μακαρόνια με αλεσμένα σκουλήκια και στο αλεύρι από γρύλους