Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Στα βήματα της ΕΕ οι ΗΠΑ – Θέτουν όρια για τα οπιούχα στους παπαρουνόσπορους

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣτα βήματα της ΕΕ οι ΗΠΑ – Θέτουν όρια για τα οπιούχα στους παπαρουνόσπορους
spot_img

«Οι παπαρουνόσποροι είναι ουσιαστικά οπιούχα που δεν συνταγογραφούνται».

Οι σπόροι παπαρούνας προέρχονται από το φυτό παπαρούνας , το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί για τη συγκομιδή οπιούχων όπως η μορφίνη και η κωδεΐνη. Οι ίδιοι οι σπόροι δεν περιέχουν σημαντικά επίπεδα αυτών των φαρμάκων, αλλά μπορούν να μολυνθούν από το χυμό και από άλλα μέρη των φυτών που περιέχουν υψηλά επίπεδα οπιούχων. Αυτοί οι μολυσμένοι σπόροι είναι ουσιαστικά οπιούχα χωρίς συνταγή και μέχρι στιγμής στις ΗΠΑ έχουν αναφερθεί τουλάχιστον 19 θάνατοι που σχετίζονται με σπόρους παπαρούνας.  Η σωστή επεξεργασία και το πλύσιμο των σπόρων μπορεί να μειώσει τη μόλυνση.  Η Ευρωπαϊκή Ένωση αναγνώρισε τη βλάβη που προκαλούν οι μολυσμένοι σπόροι και έθεσε μέγιστα επιτρεπτά όρια αλκαλοειδών του οπίου  το 2022. 

Στις ΗΠΑ δεν υπάρχουν επί του παρόντος όρια για τη μόλυνση των σπόρων από οπιούχα, πράγμα που σημαίνει ότι οι ακατάλληλα επεξεργασμένοι σπόροι μπορούν ακόμα να φτάσουν στους καταναλωτές. Όταν οι καταναλωτές παρασκευάζουν σπόρους παπαρούνας σε τσάι, συμπυκνώνοντας τα οπιούχα, τα επίπεδα μπορεί να είναι αρκετά υψηλά ώστε να προκαλέσουν υπερβολική δόση, ακόμη και θανάτους . 

Το 2021, το Κέντρο Επιστήμης στο Δημόσιο Συμφέρον, μαζί με οικογένειες που βλάπτονται από μολυσμένους σπόρους παπαρούνας, υπέβαλαν αίτηση στον FDA ζητώντας από τον οργανισμό να θέσει όρια για τους σπόρους που επιτρέπονται στην αγορά. Παρά τη βλάβη της δημόσιας υγείας που προκαλείται από μολυσμένους σπόρους, η FDA δεν έχει πορβεί στις απαραίτητες ενέργειες μέχρι σήμερα. Τώρα οι γερουσιαστές των ΗΠΑ Tom Cotton, Richard Blumenthal και John Boozman επανεισήγαγαν τον νόμο Stephen Hacala Poppy Seed Safety Act

Ο νόμος Stephen Hacala Poppy Seed Safety Act θα επιταχύνει και θα εξορθολογίσει τη διαδικασία FDA για την απαγόρευση της πώλησης μολυσμένων σπόρων, καθοδηγώντας την υπηρεσία να θέσει όρια μόλυνσης για να αποτρέψει τις επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών. 

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο