Στις 12 Σεπτεμβρίου, η Ευρωπαϊκή πύλη έγκαιρης ειδοποίησης για την Ασφάλεια Τροφίμων, RASFF, ενημέρωσε για την μετανάστευση εννεϋλοφαινόλης σε τρόφιμα από οικιακά σκεύη.
Πρόσφατα, στις 12 Σεπτεμβρίου, η Ευρωπαϊκή πύλη έγκαιρης ειδοποίησης για την Ασφάλεια Τροφίμων, RASFF, έβγαλε ανακοίνωση για την παρουσία εννεϋλοφαινόλης σε εισαγόμενα οικιακά σκεύη συντήρησης τροφίμων από την Κίνα. Η RASFF χαρακτήρισε τον κίνδυνο σοβαρό. Συγκεκριμένα, πρόκειται για τον εντοπισμό της ουσίας σε βάζα συντήρησης τροφίμων, τα οποία θα μπορούσαν να μεταναστεύσουν στα τρόφιμα και να δημιουργήσουν σοβαρό κίνδυνο για τους καταναλωτές.
Τι είναι η εννεϋλοφαινόλη;
Η εννεϋλοφαινόλη είναι ένα παράγωγο της φαινόλης. Πρόκειται για μία ουσία που μιμείται και μεταβάλλει τη δράση των φυσικών ορμονών. Η εννεϋλοφαινόλη έχει την ιδιότητα να προκαλέσει διαταραχές όχι μόνο σε αυτόν που την καταναλώνει, αλλά ακόμη και στους απογόνους του. Έρευνες έχουν δείξει, μάλιστα, πως αν καταναλωθεί, μπορεί να προκαλέσει από δερματικούς ερεθισμούς μέχρι και ορμονικές διαταραχές, όπως βλάβη στο αναπαραγωγικό σύστημα ή μη φυσιολογική ανάπτυξη.
Οι εννεϋλοφαινόλες χρησιμοποιούνται στην παραγωγή αιθοξυλικών εννεϋλοφαινολών (NPEs), που χρησιμοποιούνται ευρέως σε προϊόντα οικιακού καθαρισμού, βιομηχανική επεξεργασία, και σε πολλά καταναλωτικά προϊόντα ,όπως υφάσματα, παπούτσια, χρώματα και προϊόντα προσωπικής περιποίησης. Ωστόσο, πέρα από την περίπτωση που αναφέρει η RASFF, έχουν βρεθεί σε παιδικά παιχνίδια στη Νορβηγία και σε πόσιμο νερό στην Μινεσότα του Καναδά, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του τοπικού της τμήματος υγείας.
Ακολουθήστε το Cibum 
