Η kosher εκδοχή της Coca Cola με κίτρινο καπάκι!
Σε ορισμένες χώρες του κόσμου, τα μπουκάλια Coca Cola δεν διαθέτουν μόνο τα καπάκια με τα κλασσικά χρώματα, αλλά και ένα έξτρα κίτρινο χρώμα. Τα συγκεκριμένα μπουκάλια απευθύνονται σε εβραίους και κυκλοφορούν (συνήθως) μόνο κατά τη διάρκεια του Πάσχα των εβραίων.
Αλλά τι συμβολίζουν τα κίτρινα καπάκια;
Ουσιαστικά, το κίτρινο καπάκι συμβολίζει ότι το προϊόν πληροί τα πρότυπα kosher, όπως περιγράφονται στην Τορά και στους κώδικες του εβραϊκού νόμου.
Ως kosher χαρακτηρίζεται το σύνολο των εβραϊκών θρησκευτικών κανόνων σχετικά με την διατροφή. Ανάμεσα σε αυτούς συγκαταλέγεται η απαγόρευση βρώσης συγκεκριμένων ειδών τροφής (χοιρινό κρέας, οστρακοειδή και όλα τα είδη εντόμων εκτός από ορισμένα είδη ακρίδων). Επιβάλει επίσης τη θανάτωση των ζώων με συγκεκριμένο τρόπο, όχι βίαιο.
Όλο το χρόνο, εβραϊκές οργανώσεις συνεργάζονται με εταιρείες για να διασφαλίσουν ότι τα τρόφιμα που παράγουν συμμορφώνονται στους κανόνες τους και συμβολίζονται ανάλογα στη συσκευασία.
- Δείτε επίσης: Κίτρινη πικροδάφνη για απώλεια βάρους: Προσοχή κίνδυνος
Οι Εβραίοι που τηρούν τις γιορτές του Πάσχα απέχουν από το να φάνε οτιδήποτε χαρακτηρίζεται ως chametz, που συνιστάται από ζυμωτά τρόφιμα ή φαγητά με διογκωτικά συστατικά από κριθάρι, σίκαλη, βρώμη, σιτάρι κατά τη διάρκεια των διακοπών. Επιπλέον, οι Εβραίοι της Ανατολικής Ευρώπης με καταγωγή Ασκενάζι (περίπου το 75% του εβραϊκού πληθυσμού) δεν τρώνε μια άλλη κατηγορία τροφίμων, γνωστή ως kitniyot,δηλαδή όσπρια και αρκετά δημητριακά.
Σε τι διαφέρει η kosher Coca Cola από την κανονική; Στην αρχική εκδοχή της, παρασκευαζόταν με σακχαρόζη (από ζαχαροκάλαμο ή ζάχαρη από τεύτλα) αντί για σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, αλλά όταν έγινε η αλλαγή στο δεύτερο γλυκαντικό, τα αναψυκτικά Coca-Cola απαγορευόταν το Πάσχα. Αλλά το 1935, ο Ραβίνος Tuvia Geffen, ο οποίος υπηρέτησε ως ραβίνος του Congregation Shearith Israel της Ατλάντα για 60 χρόνια, συνεργάστηκε με την εταιρεία για να αποκαταστήσει μια περιορισμένη σειρά της αρχικής συνταγής κατά την περίοδο του Πάσχα, έτσι ώστε οι Εβραίοι που τηρούσαν τις γιορτές να μπορούν ακόμα να την απολαμβάνουν, χωρίς το σιρόπι καλαμποκιού αναφέρει το Insider.
Εκτός από το κίτρινο χρώμα τους, τα καπάκια φέρουν επίσης σφραγίδα “OUP”, το σύμβολο πιστοποίησης kosher.
