cibum team
Το Campden BRI διοργανώνει Διεθνές διαδικτυακό συνέδριο θερμικής επεξεργασίας συμπεριλαμβανομένης της μικροβιολογίας, της λιανικής και της ασφάλειας, 3-4 Νοεμβρίου 2021.
Για πάνω από 25 χρόνια, οι επαγγελματίες τροφίμων παρακολουθούν το Διεθνές Συνέδριο Θερμικής Επεξεργασίας για να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους και να ξεπεράσουν τις προκλήσεις σε αυτόν τον τομέα. Τώρα, για πρώτη φορά, αυτή η μοναδική εκδήλωση μπαίνει στο διαδίκτυο, ώστε να μπορείτε να την εντάξετε από οπουδήποτε στον κόσμο – ανεξάρτητα από το αν βρίσκεστε στο γραφείο ή στο σπίτι.
Εμπειρογνώμονες ομιλητές από όλο τον κόσμο θα αντιμετωπίσουν τις βασικές προκλήσεις που επηρεάζουν τη βιομηχανία αυτή τη στιγμή, παρέχοντας παράλληλα πιθανές λύσεις για αυτά. Η εκδήλωση θα καλύψει πολλούς τομείς της θερμικής επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της μικροβιολογίας, της λιανικής και της ασφάλειας. Επιπλέον, οι αντιπρόσωποι μπορούν να περιμένουν από τους ομιλητές να καλύψουν προκλήσεις με κονσερβοποίηση λαχανικών, ζητήματα αλλοίωσης, λύσεις μοντελοποίησης, θανατηφόρα ψύξη, προκλητικά προϊόντα και μικροεπικύρωση – όλα με την ευκαιρία να κάνουν ερωτήσεις για να εμβαθύνουν και να επιλύσουν συγκεκριμένα ζητήματα για κάθε θέμα.
Ποιους ενδιαφέρει
Τεχνικοί Διευθυντές, κατασκευαστές τροφίμων, έμποροι λιανικής πώλησης, επαγγελματίες ρυθμιστές, αρχές θερμικής διαδικασίας, διαχειριστές ποιότητας
Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε ΕΔΩ
