Ένα συστατικό πολύ δημοφιλές στην παραγωγή αρτοσκευασμάτων, ανακαλείται στον Καναδά.
Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων, ενημέρωσε το καταναλωτικό κοινό πως η βιομηχανία ανακαλεί διάφορους σπόρους παπαρούνας από την αγορά λόγω πιθανής μόλυνσης από Samonella.
Η ανάκληση αυτή προκλήθηκε από τις δραστηριότητες επιθεώρησης του CFIA.
Τα προϊόντα ήταν στην πλειοψηφία τους βιολογικοί σπόροι παπαρούνας, όμως ανακλήθηκαν και συμβατικοί παπαρουνόσποροι. Διανεμήθηκαν στην Αλμπέρτα, τη Βρετανική Κολούμπια, Κεμπέκ, το Οντάριο, το Νιου Μπρούνσγουικ και μπορεί να έχει διανεμηθεί σε άλλες επαρχίες και εδάφη, αλλά και online.
Μέχρι στιγμής, δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες που να σχετίζονται με την κατανάλωση αυτών των προϊόντων.
Τα τρόφιμα που έχουν μολυνθεί με Salmonella μπορεί να μην φαίνονται ή να μυρίζουν χαλασμένα, αλλά μπορούν ακόμα να σας αρρωστήσουν. Τα μικρά παιδιά, οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να προσβληθούν από σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις. Οι υγιείς άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν βραχυπρόθεσμα συμπτώματα όπως πυρετό, πονοκέφαλο, έμετο, ναυτία, κοιλιακές κράμπες και διάρροια. Μακροπρόθεσμες επιπλοκές μπορεί να περιλαμβάνουν σοβαρή αρθρίτιδα.
Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA) διεξάγει έρευνα για την ασφάλεια των τροφίμων, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ανάκληση άλλων προϊόντων. Εάν ανακληθούν άλλα προϊόντα υψηλού κινδύνου, ο CFIA θα ενημερώσει το κοινό μέσω επικαιροποιημένων προειδοποιήσεων ανάκλησης τροφίμων, ενώ παράλληλα επαληθεύει ότι ο κλάδος αφαιρεί τα ανακαλούμενα προϊόντα από την αγορά.
