Η καναδική εταιρεία Jimel’s Bakery and Food Products ανακαλεί επειγόντως από την αγορά 18 κωδικούς από ψημένα προϊόντα αρτοποιίας Jimel λόγω της πιθανής επιμόλυνσης από Salmonella.
Όπως έχει γίνει ήδη γνωστό από την επίσημη ανακοίνωση του Καναδικού Οργανισμού Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA), η επιμόλυνση προκλήθηκε από την προσβολή τρωκτικών.
Τα ανακαλούμενα προϊόντα έχουν πωληθεί στη επαρχία Μανιτόμπα.
Τα τρόφιμα που έχουν μολυνθεί με Salmonella μπορεί να μην φαίνονται ή να μυρίζουν χαλασμένα, αλλά μπορούν ακόμα να σας αρρωστήσουν. Τα μικρά παιδιά, οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να προσβληθούν από σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις. Οι υγιείς άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν βραχυπρόθεσμα συμπτώματα όπως πυρετό, πονοκέφαλο, έμετο, ναυτία, κοιλιακές κράμπες και διάρροια. Μακροπρόθεσμες επιπλοκές μπορεί να περιλαμβάνουν σοβαρή αρθρίτιδα.
Η ανάκληση αυτή προκλήθηκε από καταγγελία καταναλωτών, και επιπρόσθετα έχουν ήδη αναφερθεί ασθένειες που μπορεί να σχετίζονται με την κατανάλωση αυτών των προϊόντων.
Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων διεξάγει έρευνα για την ασφάλεια των τροφίμων, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ανάκληση άλλων προϊόντων και εάν ανακληθούν άλλα προϊόντα υψηλού κινδύνου, ο CFIA θα ενημερώσει το κοινό μέσω επικαιροποιημένων προειδοποιήσεων ανάκλησης τροφίμων.
Ακόμα, επαληθεύει ότι τα ανακαλούμενα προϊόντα θα αφαιρεθούν από την αγορά.
