ΑρχικήΝέαΔιεθνήΔιεθνή: Ανακαλείται ταχίνι λόγω Salmonella

Διεθνή: Ανακαλείται ταχίνι λόγω Salmonella

2 λεπτά ανάγνωσης

Η International Golden Foods, Inc (IGF) του Bensenville στις ΗΠΑ, ανακαλεί οικειοθελώς ορισμένους κωδικούς παρτίδας της μάρκας Al kanater tahini επειδή είναι πιθανόν το προϊόν να έχει επιμολυνθεί με Salmonella, έναν μικροοργανισμό που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, ηλικιωμένους και άλλους καταναλωτές με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα υγιή άτομα που έχουν μολυνθεί με  Salmonella συχνά βιώνουν πυρετό, διάρροια (η οποία μπορεί να είναι αιματηρή), ναυτία, έμετο και κοιλιακό άλγος. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η μόλυνση με Salmonella μπορεί να οδηγήσει τον μικροοργανισμό να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος και να παράγει πιο σοβαρές ασθένειες όπως αρτηριακές λοιμώξεις (π.χ. μολυσμένα ανεύρυσμα), ενδοκαρδίτιδα και αρθρίτιδα.

Κέρκυρα: Το έθιμο της τηγανίτας του Αγίου Σπυρίδωνα - Cibum.gr
Πηγή φωτογραφίας: FDA

Το προϊόν διανεμήθηκε σε εθνικό επίπεδο στις ΗΠΑ και πωλείτο σε βάζα των 16 Oz (περίπου 454 γραμμάρια), με την ένδειξη Al kanater Tahini.

- Advertisement -

Δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες μέχρι σήμερα σε σχέση με αυτό το προϊόν.

Αυτό το πρόβλημα αποκαλύφθηκε ως αποτέλεσμα μιας τυχαίας δειγματοληψίας από το Υπουργείο Γεωργίας του Μίσιγκαν. Παρόλο που δεν έχουν εκδοθεί οι τελικές εργαστηριακές εκθέσεις, η IGF αποφάσισε να ανακαλέσει ορισμένες παρτίδες του εν λόγω προϊόντος.

- Advertisement -

Όπως αναφέρει η FDA, οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το Al kanater Tahini με αυτούς τους κωδικούς παρτίδας κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων, ενώ οι λιανοπωλητές που ενδέχεται να έχουν διανείμει περαιτέρω τους κωδικούς παρτίδας που ανακλήθηκαν, θα πρέπει να μοιραστούν αυτήν την ειδοποίηση με τους πελάτες τους.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.