Η εταιρεία El Chavito, Inc. με έδρα στις ΗΠΑ, προχωράει στην άμεση ανάκληση παρτίδων από δύο προϊόντα της, λόγω κινδύνων που αυτά ενέχουν για την υγεία των καταναλωτών.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση του FDA, τα προϊόντα αυτά ανακαλούνται λόγω πιθανής επιμόλυνσης με μόλυβδο.
Πρόκειται για τα προϊόντα: αποξηραμένα αλατισμένα δαμάσκηνα Saladitos Dried Salted Plums και αλατισμένα δαμάσκηνα με τσίλι Saladitos Enchilados Salted Plums With Chili.
Παράλληλα, έχει εκδοθεί μια δεύτερη ανακοίνωση στη σελίδα του FDA για την ανάκληση των αποξηραμένων δαμάσκηνων Saladitos Dried Salted Plums With Chili από την εταιρεία A&E Corrales LLC για τον ίδιο ακριβώς λόγο.
Ο μόλυβδος είναι μια τοξική ουσία που υπάρχει στο περιβάλλον μας σε μικρές ποσότητες και όλοι εκτίθενται σε κάποιο βαθμό σε αυτόν από καθημερινές ενέργειες όπως η εισπνοή σκόνης, η κατανάλωση τροφής ή το πόσιμο νερό. Η έκθεση σε μεγαλύτερες ποσότητες μολύβδου μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Ενώ ο μόλυβδος μπορεί να επηρεάσει σχεδόν κάθε σωματικό σύστημα, οι επιπτώσεις του εξαρτώνται από την ποσότητα και τη διάρκεια της έκθεσης σε αυτόν, καθώς και την ηλικία του εκτεθειμένου ατόμου.
Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, έμετο, λήθαργο, ευερεθιστότητα, αδυναμία, αλλαγές συμπεριφοράς ή διάθεσης, παραλήρημα, επιληπτικές κρίσεις και κώμα. Ωστόσο, τα βρέφη, τα μικρά παιδιά και τα αναπτυσσόμενα έμβρυα μπορούν να επηρεαστούν από τη χρόνια έκθεση σε ποσότητες μολύβδου που μπορεί να μην οδηγήσουν σε προφανή συμπτώματα δηλητηρίασης. Ένα παιδί με δηλητηρίαση από μόλυβδο μπορεί να μην φαίνεται ή να ενεργεί σαν άρρωστο. Η δηλητηρίαση από μόλυβδο στα παιδιά μπορεί να προκαλέσει: μαθησιακές δυσκολίες, αναπτυξιακές καθυστερήσεις και χαμηλότερες βαθμολογίες IQ.
Ακολουθήστε το Cibum 
