Την ανάκληση δίθυρων μαλακίων ανακοίνωσε ο FDA, αφού μετά από δειγματοληψία που πραγματοποίησε βρέθηκαν να περιέχουν υπερφθοριωμένες και πολυφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες (PFAS).
Η Bumble Bee Foods, LLC εξέδωσε μια εθελοντική ανάκληση για ένα προϊόν καπνιστών αχιβάδων, αφού οι αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ – FDA βρήκαν ανιχνεύσιμα επίπεδα των χημικών ουσιών PFAS σε σχετικές δειγματοληψίες που πραγματοποιήθηκαν στο προϊόν.
Η ανάκληση ισχύει μόνο για το προϊόν Bumble Bee Smoked Clams με την επισήμανση UPC 8660075234, το οποίο προήλθε από τρίτο κατασκευαστή στην Κίνα.
Μέχρι σήμερα δεν έχουν υπάρξει αναφορές για ασθένειες που σχετίζονται με αυτό το ανακληθέν προϊόν το οποίο διανεμήθηκε σε εθνικό επίπεδο σε περιορισμένο αριθμό λιανοπωλητών. Η εταιρεία εξέδωσε την ανάκληση αφού πληροφορήθηκε για τα αποτελέσματα των δοκιμών από το FDA.
Η συγκεκριμένη ανάκληση δεν περιλαμβάνει άλλα προϊόντα της Bumble Bee και η εταιρεία συνεργάζεται με τον τρίτο κατασκευαστή στην Κίνα για την περαιτέρω διερεύνηση και επίλυση αυτού του ζητήματος. Επίσης, αυτή η ανάκληση δεν επηρεάζει επίσης άλλα προϊόντα αχιβάδας που διανέμονται από την Bumble Bee.
Η ανακοίνωση του FDA αναφέρει πως οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει τα ανακληθέντα προϊόντα θα πρέπει να τα απορρίψουν.
Οι υπερφθοριωμένες και πολυφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες (PFAS) είναι μια ποικιλόμορφη ομάδα ανθρωπογενών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτικών και βιομηχανικών προϊόντων. Οι PFAS δεν διασπώνται εύκολα και ορισμένοι τύποι έχουν αποδειχθεί ότι συσσωρεύονται στο περιβάλλον και στον οργανισμό μας.
Οι διαθέσιμες μελέτες υποδεικνύουν συσχετίσεις μεταξύ της έκθεσης σε PFAS και αρκετών αποτελεσμάτων για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, των αυξημένων επιπέδων χοληστερόλης, των αυξήσεων της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της προεκλαμψίας σε έγκυες γυναίκες, των αναπτυξιακών επιδράσεων, των μειώσεων της ανοσολογικής απόκρισης, της αλλαγής στη λειτουργία του ήπατος και των αυξήσεων σε ορισμένους τύπους καρκίνου.
Ακολουθήστε το Cibum 
.){kind=link}