Δεκάδες είδη σάντουιτς ανακαλούνται από τα σουπερμάρκετ της Βρετανίας σε μία προσπάθεια των αρχών να περιορίσουν τις τροφικές δηλητηριάσεις.
Και η εταιρεία παραγωγής σάντουιτς THIS! ανακαλεί προϊόντα της, μετά τα εκατοντάδες κρούσματα E. coli (STEC) O145 που παράγει την επικίνδυνη τοξίνη Shiga. Είχαν προηγηθεί οι ανακλήσεις από δύο μεγάλες βιομηχανίες, τον όμιλο Greencore και την εταιρεία Samworth Brothers Manton Wood, που προμηθεύουν με σάντουιτς, πίτες και σαλάτες όλα τα σουπερμάρκετ της χώρας.
Ο αριθμός των επιβεβαιωμένων κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης έχει φτάσει τα 211 αλλά οι αρχές αναμένουν να αυξηθεί. Με βάση πληροφορίες από 160 περιπτώσεις μέχρι σήμερα, το 42% εισήχθη στο νοσοκομείο. Τα συμπτώματα που προκαλούνται από οργανισμούς STEC περιλαμβάνουν σοβαρή διάρροια (συμπεριλαμβανομένης της αιματηρής διάρροιας), κοιλιακό άλγος και μερικές φορές αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS), μια σοβαρή κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια και μπορεί να είναι θανατηφόρα.
Σύμφωνα με εκπρόσωπο της Υπηρεσίας Ασφάλεια Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου, των ανακλήσεων προηγήθηκε μια περίπλοκη έρευνα για να περιοριστεί το ευρύ φάσμα των τροφίμων που καταναλώθηκαν από τους ασθενείς σε έναν αριθμό προϊόντων που περιέχουν φυλλώδη λαχανικά όπως σάντουιτς αραβικές πίτες και σαλάτες.
Η εταιρεία THIS! Ανακαλεί σάντουιtς με κοτόπουλο και Bacon που πωλείται από τα WH Smith, με ημερομηνία λήξης στις 18 Ιουνίου 2024 λόγω «πιθανής παρουσίας που παράγει τοξίνη Shiga (STEC)» όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση.
Ακολουθήστε το Cibum 
