ΑρχικήΟικιακάΓαστρονομίαΚέικ ρυζιού σε σχήμα πιγκουίνου και φώκιας από τα χέρια Ιάπωνα αρτοποιού

Κέικ ρυζιού σε σχήμα πιγκουίνου και φώκιας από τα χέρια Ιάπωνα αρτοποιού

2 λεπτά ανάγνωσης

Ο Νότιος Πόλος στο… πιάτο σας! Αυτό σκέφτηκε ένας Ιάπωνας αρτοποιός και έβαλε όλη του την τέχνη για να το πετύχει.

Αν επισκεφθείτε ιαπωνικά αρτοποιεία, πιθανότατα θα συναντήσετε ζαχαροπλαστεία που είναι τόσο χαριτωμένα όσο και νόστιμα. Μεταξύ της σειράς νόστιμων απολαύσεων είναι το nerikiri wagashi, που σημαίνει ιαπωνικά γλυκά.

- Advertisement -

Αυτό το στυλ επιδορπίου περιλαμβάνει είδη που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μότσι (χτυπημένο ρύζι), anko (γλυκιά κόκκινη πάστα φασολιού) και εποχιακά φρούτα. Με αυτά τα υλικά, οι καλλιτέχνες τροφίμων μπορούν να δημιουργήσουν εκπληκτικά σχέδια. Ένας από αυτούς, είναι ο Masaaki Miyaki, ο οποίος έκανε το ντεμπούτο του σε μια αξιολάτρευτη συλλογή από κέικ του Νότιου Πόλου.

Στο αρτοποιείο του που ονομάζεται Gogashi Beniya Miyake, ο αρτοποιός ειδικεύεται στα wagashi που είναι εμπνευσμένα από αξιολάτρευτα ζώα, όπως αναφέρει το MyModernNet. Για να ενισχύσει τα χαρακτηριστικά αυτών των χαρακτήρων, κάνει το σώμα τους σφαιρικό και τα χαρακτηριστικά του προσώπου τους μινιμαλιστικά. Στη συνέχεια, ο Miyake εμφανίζει τις τελικές δημιουργίες του σε έναν δίσκο χρώματος μπλε του ωκεανού με kohakuto, ή κομμάτια ζάχαρης, τα οποία μοιάζουν με κομμάτια πάγου.

- Advertisement -

Όμως η τέχνη του δεν περιορίζεται στον Νότιο Πόλο. Ρίχνοντας μια ματιά στο twitter του καλλιτέχνη τροφίμων, θα δούμε πολλά ακόμα ζωάκια, λουλούδια και αριστουργήματα, που πραγματικά ντρέπεσαι να τα χαλάσεις για να τα φας!

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

Μελέτη που ανέλυσε ειδοποιήσεις του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF την περίοδο 2002-2023 καταγράφει τα συχνότερα προβλήματα στο ρύζι, από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και μυκοτοξίνες έως βαρέα μέταλλα και μη εγκεκριμένους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Σωρεία παραβάσεων ασφάλειας τροφίμων σε μεγάλο αρτοποιείο – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών

Η υπόθεση φωτίζει τις απαιτήσεις που οφείλουν να τηρούν οι επιχειρήσεις παραγωγής αρτοσκευασμάτων

PFAS στο πόσιμο νερό: Η αόρατη πρόκληση για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον – Τι δείχνουν οι μετρήσεις στην Ελλάδα

Σε αποκλειστική συνέντευξη, η Δρ Έρη Μπιζάνη εξηγεί ποια είναι η πραγματική εικόνα σήμερα για τα PFAS στο πόσιμο νερό της Ελλάδας, τι δείχνουν οι διαθέσιμες μετρήσεις και ποιες περιοχές απαιτούν αυξημένη επιτήρηση.