150% περισσότερη από την συνιστώμενη ημερήσια ζάχαρη σε ένα μόνο ρόφημα.
Αρκετά από τα ροφήματα παγωμένων καφέ των Caffè Nero,Costa coffee και Starbucks, περιέχουν εξαιρετικά μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, υπερβαίνοντας την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε στη Βρετανία το Wich. Από τα ροφήματα που επισημαίνει η έρευνα είναι το Starbucks Grandé Java Chip Frappuccino με γάλα σόγιας, που περιέχει 46 γραμμάρια ζάχαρης, παρόλο που οι επιστήμονες υγείας του NHS προτείνουν το πολύ 30 γραμμάρια ή 6-7 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα.
Κατάλογος με τα ροφήματα που αναφέρονται στην έρευνα:
Caffè Nero (ένα μέγεθος, 473 ml ποτό)
Βελγική κρέμα φραπέ σοκολάτας και φουντουκιού (γάλα βρώμης)
44,5 γρ. / 11 κουταλιές
Εσπρέσο & κρέμα φραπέ καραμέλας (ημιαποβουτυρωμένο γάλα)
44,3 γρ. / 11 κουταλιές
Costa (Medium, 499ml ποτό)
Σοκολατένιο fudge brownie frappè mocha (γάλα βρώμης)
42,6 γρ. / 10,5 κουταλιές
Καφές φραπέ (αποβουτυρωμένο γάλα)
21,3 γρ. / 5,5 κουταλιές
Starbucks (ρόφημα Grande 473 ml)
Φραπουτσίνο καραμέλα (ημιαποβουτυρωμένο γάλα)
48,5 γρ. / 12 κουταλιές
Java chip frappuccino (γάλα σόγιας)
46 γρ. / 11,5 κουταλιές
Ωστόσο αν και τα τελευταία 5 χρόνια έχει εισαχθεί μια εισφορά για τη βιομηχανία αναψυκτικών (SDIL) στη Βρετανία, γνωστή ως «φόρος ζάχαρης», σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η κατανάλωση της, δεν περιλαμβάνονται τα ροφήματα που παρασκευάζονται επιτόπου. Το γεγονός αυτό αφήνει ανεξέλεγκτα τέτοιου είδος περιστατικά.
Η ερευνά επικεντρώθηκε σε ανάμεικτους παγωμένους καφέδες από τρεις από τις μεγαλύτερες αλυσίδες υψηλών προδιαγραφών παγκοσμίως, χρησιμοποιώντας πληροφορίες που βρέθηκαν στις ιστοσελίδες τους ή ρωτώντας απευθείας. Επίσης, ροφήματα όπως η σοκολάτα ή η καραμέλα, είχαν ακόμη υψηλότερα επίπεδα σακχάρου, αν και ήταν κανονικού μεγέθους. Σύμφωνα με το νόμο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτών των ποτών πρέπει να εμφανίζεται στο κατάστημα, αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη όχι.
Ένας εκπρόσωπος των Starbucks είπε: “Δεσμευόμαστε να βοηθήσουμε τους πελάτες να κάνουν ενημερωμένες και βελτιωμένες επιλογές που τους εξυπηρετούν, προσφέροντας μια σειρά από επιλογές προσαρμογής, όπως η επιλογή του μικρότερου μεγέθους (Tall) και η εναλλακτική λύση γαλακτοκομικών βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη για ένα παγωμένο latte με ημιαποβουτυρωμένο γάλα, ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά μας, ξεκινά από 8,7 γραμμάρια για ένα ψηλό μέγεθος. Οι πελάτες μπορούν να βρουν όλες τις διατροφικές πληροφορίες που είναι διαθέσιμες στην εφαρμογή μας για κινητά, στο διαδίκτυο και στους πίνακες μενού μας”.
Ένας εκπρόσωπος της Costa Coffee είπε: «”Γνωρίζουμε ότι οι πελάτες μας λατρεύουν να μας επισκέπτονται για τα καθημερινά τους αγαπημένα ή για ένα κέρασμα με φίλους και οικογένεια. Είμαστε περήφανοι που προσφέρουμε μια ισορροπημένη σειρά ποτών που περιλαμβάνει επίσης, ως μέρος του καλοκαιρινού μας μενού, μια φρουτώδη σειρά από αναψυκτικά που περιέχουν όλες λιγότερες από 40 θερμίδες και 2 κουταλάκια του γλυκού πρόσθετη ζάχαρη ανά μερίδα”.
Ενώ, τουλάχιστον για τα ποτά με βάση τα γαλακτοκομικά, μέρος της περιεκτικότητας σε ζάχαρη προέρχεται από λακτόζη, όλα περιέχουν επίσης υψηλές ποσότητες ελεύθερων σακχάρων. Τα ελεύθερα σάκχαρα είναι είτε πρόσθετα σάκχαρα, είτε αυτά που περιλαμβάνονται σε σιρόπια, η υψηλή πρόσληψη των οποίων μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και κατ’ επέκταση διαβήτη τύπου 2.
Ακολουθήστε το Cibum 
