Παρασκευή, 9 Μαΐου, 2025
21.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Δυναμική είσοδος Ισραηλινής εταιρείας φυτικού κρέατος στην Ευρώπη

ΑρχικήFuture Food TodayΔυναμική είσοδος Ισραηλινής εταιρείας φυτικού κρέατος στην Ευρώπη
spot_img

«Χρυσή ευκαιρία» η μείωση της κατανάλωσης συμβατικού κρέατος.  

H μείωση στην κατανάλωση κρέατος από τους Ευρωπαίους καταναλωτές αποτελεί χρυσή ευκαιρία για τη βιομηχανία εναλλακτικού κρέατος, όπως δείχνει η κίνηση της Redefine Meat που μπήκε δυναμικά στην ευρωπαϊκή λιανική αγορά λανσάροντας τα φυτικά προϊόντα της στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ολλανδία.

- Advertisement -

Πρόσφατη δημοσκόπηση σε 7.5000 ενήλικες σε 10 χώρες έδειξε πως η μείωση της κατανάλωσης συμβατικού κρέατος συνεχίζεται με αμείωτο ρυθμό ενώ το 46% των Ευρωπαίων δηλώνει ότι εμπιστεύεται τα φυτικά προϊόντα περισσότερο από ό,τι πριν από τρία χρόνια. Η κατανάλωση κρέατος στη Βρετανία μειώθηκε κατά 14% μεταξύ 2012 και 2022, φθάνοντας στο χαμηλότερο επίπεδο της τελευταίας δεκαετίας. Ομοίως στη Γερμανία  η κατά κεφαλήν κατανάλωση κρέατος έχει φτάσει στο χαμηλότερο επίπεδο από το 1989.

Η Redefine Meat είναι μια εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων που κατασκευάζει έναν 3D εκτυπωτή ικανό να εκτυπώνει φυτικά εναλλακτικά προϊόντα κρέατος, έχει την έδρα της στο Τελ Αβίβ του Ισραήλ και ιδρύθηκε το 2018 από τους Adam Lahav και Eshchar Ben-Shitrit.

Η εταιρεία περιγράφει τα προϊόντα της, τα οποία είναι 100% φυτικά και χωρίς χοληστερόλη και ΓΤΟ, ως ιδανικά για καταναλωτές που θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος ζώων.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Γιατί η Manchester United ψάχνει υπεύθυνο ασφάλειας τροφίμων; Το σωστό παράδειγμα ενός τεράστιου συλλόγου

Η σημασία της διατροφικής ασφάλειας στον επαγγελματικό αθλητισμό και ένα πρόσφατο περιστατικό που το επιβεβαιώνει

Εξαγωγές ελληνικών προϊόντων στις ΗΠΑ: Αιφνιδιαστικές επιθεωρήσεις ανακοίνωσε ο FDA

Τέλος στις προειδοποιήσεις για ελέγχους σε φαρμακοβιομηχανίες και μονάδες παραγωγής τροφίμων.

Πατατάκια και κατεψυγμένη πίτσα ΔΕΝ είναι τρόφιμα λένε επιστήμονες – Ο οργανισμός τα αντιμετωπίζει ως… φλεγμονή

Νέα μελέτη-ορόσημο συνδέει άμεσα τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα με την κακή υγεία
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα