Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Δύο νεκροί στις ΗΠΑ από σαλμονέλα σε πεπόνια

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΔύο νεκροί στις ΗΠΑ από σαλμονέλα σε πεπόνια
spot_img

Διπλασιάστηκαν τα κρούσματα μέσα σε λίγες ημέρες.

Δύο νεκροί και 99 ασθενείς είναι ο μέχρι στιγμής απολογισμός του ξεσπάσματος Salmonella Sundsvall που εκδηλώθηκε στις 17 Νοεμβρίου στις ΗΠΑ. Eστία των δηλητηριάσεων είναι τα πεπόνια που έχουν ήδη ανακληθεί. Οι 45 από τους 99 ασθενείς νοσηλεύτηκαν. Εκτός από τις ΗΠΑ και οι αρχές του Καναδά ερευνούν 63 εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα, από πεπόνια μάρκας Malichita και Rudy που πωλήθηκαν μεταξύ 11 Οκτωβρίου και 14 Νοεμβρίου 2023.

- Advertisement -

Δεν είναι η πρώτη φορά που σαλμονέλα μεταδίδεται από πεπόνια. Το 2021 επιδημία σαλμονέλας από πεπόνια χτύπησε και την Ευρώπη με περισσότερα από 350 θύματα. Και τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους στις ΗΠΑ αρρώστησαν με σαλμονέλωση 87 άνθρωποι και αιτία ήταν πεπόνια.

Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν μολυνθεί από σαλμονέλα εμφανίζουν διάρροια, πυρετό και κράμπες στο στομάχι. Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν 6 ώρες έως 6 ημέρες μετά την κατάποση των βακτηρίων. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν χωρίς θεραπεία μετά από 4 έως 7 ημέρες. Μερικοί άνθρωποι—ειδικά παιδιά κάτω των 5 ετών, ενήλικες 65 ετών και άνω και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα—μπορεί να εμφανίσουν πιο σοβαρές ασθένειες που απαιτούν ιατρική περίθαλψη ή νοσηλεία.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Μέλια με επικίνδυνο για τον άνθρωπο φυτοφάρμακο – Αναλύσεις 48 δειγμάτων μελιού

Τα νευροτοξικά φυτοφάρμακα στο πολωνικό μέλι υπερβαίνουν τα όρια ασφαλείας - Έκθεση της Greenpeace

Ξυράφια μέσα σε βούτυρο – Όταν η “κακία” μολύνει τις συσκευασίες τροφίμων

Ξυράφια, βελόνες και βατράχια: Οι πιο σοκαριστικές υποθέσεις δολιοφθοράς τροφίμων
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα