Ανακοίνωση τη Βρετανικής Ένωσης Βρώσιμων Εντόμων.
Η βρετανική ένωση βρώσιμων εντόμων (UKEIA) ανακοίνωσε ότι ο φάκελος Novel Food για το Acheta Domesticus (οικιακός γρύλος) έχει θεωρηθεί «εντός του πεδίου εφαρμογής του καθεστώτος νέων τροφίμων και έγκυρος».
Η ένωση υπέβαλλε τον φάκελο στον Οργανισμό Προτύπων Τροφίμων (FSA) στις 10 Δεκεμβρίου 2021 και ο εκπρόσωπος της Novel Foods, ο Δρ Geoffrey Knott έλαβε την ειδοποίηση στις 12 Μαΐου 2023, αφού απάντησε σε δύο επιπλέον αιτήματα για περισσότερες πληροφορίες από την FSA τον Ιανουάριο και τον Μάρτιο του 2023.
Μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη της Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων (FSA) διαπίστωσε ότι «το 80% των Βρετανών καταναλωτών γνωρίζει τα βρώσιμα έντομα, το 50% πιστεύει ήδη ότι είναι ασφαλή και το 26% θα ήταν πρόθυμο να τα δοκιμάσει.
Μόλις η FSA και οι Υπουργοί το εγκρίνουν, θα ανοίξει μαζικά η αγορά για προϊόντα που περιέχουν το Acheta Domesticus, θα είναι δημόσια διαθέσιμο και θα επιτρέψει σε άλλους να εισέλθουν στην αγορά τα επόμενα χρόνια. Αυτό είναι ένα ζωτικό βήμα για να μπορέσουν οι Βρετανοί καταναλωτές να επωφεληθούν από αυτήν την εξαιρετικά ευέλικτη και βιώσιμη εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης αναφέρει η UKEIA. Η τελική έγκριση αναμένεται σε περίπου ένα χρόνο, αλλά υπάρχει ρύθμιση ώστε οι εταιρείες που ήδη εμπορεύονται βρώσιμα έντομα να συνεχίσουν να λειτουργούν.
Υπενθυμίζεται ότι στην ΕΕ έχουν εγκριθεί για κυκλοφορία και κατανάλωση τα εξής έντομα:
- Προνύμφες Mealworm ( Tenebrio molitor ): σε κατεψυγμένη, αποξηραμένη και κονιοποιημένη μορφή.
- Αποδημητική ακρίδα ( Locusta migratoria ): σε κατεψυγμένη, αποξηραμένη και κονιοποιημένη μορφή.
- Οικιακός γρύλος ( Acheta domesticus ): σε κατεψυγμένες, αποξηραμένες, κονιοποιημένες και μερικώς απολιπανμένες μορφές σκόνης.
- Προνύμφες σκαθαριού κοπριάς ( Alphitobius diaperionus ): κατεψυγμένες, πάστας, αποξηραμένες και σε σκόνη.
Εκκρεμούν οκτώ αιτήσεις για έντομα που προορίζονται για εμπορία σε διαφορετικές μορφές, οι οποίες επί του παρόντος υποβάλλονται σε αξιολόγηση ασφάλειας από την EFSA.
Ακολουθήστε το Cibum 
