ΑρχικήPicksNews LineΚεράσια: Ψηφιακό δακτυλικό αποτύπωμα περιορίζει τις απομιμήσεις

Κεράσια: Ψηφιακό δακτυλικό αποτύπωμα περιορίζει τις απομιμήσεις

Ετικέτα ασφαλείας μπορεί να σαρωθεί για να επαληθευτεί ότι η συσκευασία είναι αυθεντική και δεν πρόκειται για απομίμηση που περιέχει κεράσια κατώτερης ποιότητας.

1 λεπτά ανάγνωσης

Ετικέτα ασφαλείας μπορεί να σαρωθεί για να επαληθευτεί ότι η συσκευασία είναι αυθεντική και δεν πρόκειται για απομίμηση που περιέχει κεράσια κατώτερης ποιότητας.

Μεγάλη μείωση στις απομιμήσεις κερασιών φέρνει νέα τεχνολογία της εταιρείας Laava και της εταιρείας ψηφιακών εκτυπώσεων Peacock Bros, η οποία, τεχνολογία, βασίζεται στη χρήση μιας ετικέτας ασφαλείας στις συσκευασίες με έντυπο κωδικό που μπορεί να σαρωθεί για να επαληθευτεί ότι η συσκευασία είναι αυθεντική.

- Advertisement -

Ένας Αυστραλός παραγωγός κερασιών – Reid Fruits – δήλωσε ότι έχει δει μεγάλη μείωση στην παραχάραξη μετά την ανάπτυξη μιας τεχνολογίας ελέγχου ταυτότητας. Σύμφωνα με δήλωση του εξαγωγέα φρούτων τα κρούσματα απομίμησης μειώθηκαν από χιλιάδες σε μόλις 10 περιπτώσεις το 2019-20 και σε τρεις το 2020-21.

Την τελευταία σεζόν, η Reid Fruits άρχισε επίσης να εκδίδει πιστοποιητικά εξουσιοδοτημένων προμηθευτών για τους συνεργάτες εισαγωγής της, χρησιμοποιώντας τις ετικέτες Smart Fingerprint της Laava, για να τους επιτρέψει να επαληθεύσουν στους πελάτες ότι είναι εξουσιοδοτημένοι να πωλούν τα προϊόντα της εταιρείας.

- Advertisement -

Ο διευθύνων σύμβουλος της Laava, Γκάβιν Γκερ, δήλωσε : «Η τεχνολογία εντοπισμού απομιμήσεων, όχι μόνο εντοπίζει περιπτώσεις δόλιας δραστηριότητας, αλλά οι παραχαράκτες συνειδητοποιούν σύντομα ότι οι ενέργειές τους δεν θα περάσουν απαρατήρητες εάν προσπαθήσουν να αντιγράψουν τη συσκευασία Reid Fruits για να αξιοποιήσουν την ισχυρή τους φήμη στην αγορά με ένα υποκατάστατο και κατώτερο προϊόν.”

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Μύγες σε μία στις δύο κουζίνες εστιατορίων – Ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και οι τρόποι πρόληψης

Πάνω από 130 παθογόνα, όπως Salmonella και Campylobacter, έχουν καταγραφεί σε οικιακές μύγες. Δείτε πώς προλαμβάνεται ο κίνδυνος.

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.