ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΕσείς πως τον παίρνετε τον καφέ σας;

Εσείς πως τον παίρνετε τον καφέ σας;

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Διαβάζω στους Irish Times…«Σήμερα, θα ντρεπόσουν να σε δουν με ένα φλιτζάνι μιας χρήσης». Η εδώ κυβέρνηση δεν έχει ακόμα νομοθετήσει ένα έξτρα κόστος (20 λεπτά) για όσους αγοράζουν καφέ σε μη επαναχρησιμοποιούμενα ποτήρια.

- Advertisement -

Οι άνθρωποι στο Killarney όμως “πήραν την κατάσταση στα χέρια τους” με το λεγόμενο Killarney Coffee Cup Project : αν αγοράζεις καφέ σε μη επαναχρησιμοποιούμενο ποτήρι θα πρέπει θα πρέπει να πληρώσεις δύο ευρώ, το πόσο αυτό σου επιστρέφεται αν επιστρέψεις το ποτήρι.

Εβδομήντα τοπικές επιχειρήσεις, σχολεία και οργανισμοί συμμετέχουν σε αυτό το Project και μέχρι σήμερα έχουν πετύχει το εξής: πάνω από 1.000.000 ποτήρια δεν έχουν καταλήξει σε χώρους υγειονομικής ταφής ή να γίνουν σκουπίδια.

- Advertisement -

Εμείς στην Ελλάδα, τι κάνουμε; Ρητορικό φυσικά το ερώτημα!

Εσείς πως τον παίρνετε τον καφέ σας; - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;