Τα καλύτερα εστιατόρια με παραδοσιακά πιάτα στην Πελοπόννησο σύμφωνα με τον Independent.
Σε ένα εκτενές άρθρο η Clare Hargreaves στο FOODIE TRIPS του Independent, εκθειάζει την γαστρονομία της Πελοποννήσου προετοιμάζοντας ταυτόχρονα τους αναγνώστες να μην «περιμένουν αστέρια Michelin ή εξωτικά υλικά» αφού το φαγητό στην ελληνική αυτή χερσόνησο είναι καθαρά οικογενειακή υπόθεση. Την υπέροχη γεύση του τραγανού χοιρινού, των σπιτικών ζυμαρικών με βότανα και αυγά (μερικά μόνο από τα γαστρονομικά διαμάντια) εμπλουτίζεται από το παραδοσιακό περιβάλλον της παλιάς πλατείας ενός χωριού.
Ακολουθούν τα πιο νόστιμα φαγητά σε επιλεγμένες ταβέρνες της Πελοποννήσου, σύμφωνα με το βρετανικό μέσο ενημέρωσης:
«Thiasos» στην Καλαμάτα, για τραγανή γουρουνοπούλα με φάβα, μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι και κρεατόπιτα από ζύμη ολικής αλέσεως
«Ματούλα» στη Μονεμβασιά για κολοκυθοκεφτέδες, γεμιστές μελιτζάνες και παρθένες φρέσκες σαλάτες. Η σπεσιαλιτέ του όμως είναι τα σαΐθια (τυλίγματα σπανακιού)
«Σοφός» στη Νεμέα για κοτόπουλο με τραχανά, καγιανά και χόρτα στιφάδο με άνιθο και φέτα και για γλυκό πανακότα με σιρόπι σταφυλιού
«Ζέρζοβα» στη Δημητσάνα για άγρια μανιτάρια, αγριογούρουνο, σε σάλτσα κονιάκ, γεμιστές μελιτζάνες με φέτα και αρνί με δενδρολίβανο
«Αρκαδιανή» στη Μεγαλόπολη που συνδυάζει μια σχολή μαγειρικής, ένα ντελικατέσεν που πουλάει σπιτικά παραδοσιακά προϊόντα, ένα μουσείο βιβλίων και εργαλείων μαγειρικής και ένα εστιατόριο
«Mama’s Flavors» στην Καλαμάτα. Η Μαρία Μοναστηριώτη Ελληνίδες (ή Mamas) διοργανώνει μαθήματα μαγειρικής και γευσιγνωσίες κρασιού στα ορεινά χωριά της περιοχής, δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε τις γαστρονομικές σπεσιαλιτέ της πόλης, από τις περίφημες μαύρες ελιές και το λάδι μέχρι το μέλι ελάτης.
«Άρκτος» στην Καρύταινα για ψητό αρνί με πατάτες ή ντολμαδάκια με κιμά ή κέικ καρύδα με μέλι.
Πηγή: https://www.independent.co.uk/travel/europe/greece/greek-food-tour-peloponnese-b2470431.html
