Η “σκοτεινή” πλευρά του viral κρεοπώλη.
Aπανωτά είναι τα «χτυπήματα» για τον Sal Bae, κατά κόσμον Nusret Gökçe, που έκανε περιουσία, λόγω της ιδιαιτερότητας στον τρόπο που σερβίρει τις μπριζόλες του. Με πολυτελή εστιατόρια σε τρεις Ηπείρους, και περισσότερους από 1.000 υπαλλήλους, έχει κατά καιρούς δεχθεί επιθέσεις για τις τιμές του, για κακή ποιότητα στα γεύματα, για κακή εξυπηρέτηση, για άσχημη συμπεριφορά στους υπαλλήλους του και σκληρό εργασιακό καθεστώς ενώ και το εστιατόριό του στο Λονδίνο έχει μπει στην κατηγορία των χειρότερων εστιατορίων στην κατάταξη του Tripadvisor.
Τώρα κατηγορείται ότι πουλάει το κρασί που περισσεύει!
Σύμφωνα με το Insider έχουν γίνει επτά αγωγές εναντίον του από πρώην υπαλλήλους του. Οι πρώην εργαζόμενοι τον αποκαλούν «μικροτύραννο» και τον κατηγορούν ότι κλέβει τους μισθούς τους, για διακρίσεις και εργασιακές παραβιάσεις και υιοθέτηση «κουλτούρας φόβου».
Ένας πρώην μπάρμαν στο εστιατόριο του στη Μύκονο συνέκρινε το αφεντικό του με δικτάτορα. Ένας άλλος, ο πρώην μπάρμαν στο εστιατόριο του Λονδίνου, συνέκρινε το περιβάλλον του με τους “Hunger Games”, λέγοντας ότι το προσωπικό δεν γνώριζε ποτέ αν θα απολυόταν πριν από το τέλος της βάρδιας. Ένας απολύθηκε επί τόπου αφού έσπασε κατά λάθος ένα ποτήρι μπροστά στον Salt Bae.
- Δείτε επίσης: Είναι υγιεινές οι φριτέζες αέρα; Τι λένε οι ειδικοί
Κατά τη διάρκεια μιας ιδιαίτερα ήσυχης μεσημεριανής ημέρας χωρίς πολλούς πελάτες στο εστιατόριο του Λονδίνου, διέταξε πολλούς υπαλλήλους να σταθούν στην ουρά έξω από το εστιατόριο για να φαίνεται ότι έχει κόσμο. Δύο πρώην υπάλληλοι σε εστιατόρια στη Μύκονο και στο Ντουμπάι είπαν στο Insider ότι είδαν τον ίδιο να ζητά μασάζ από έναν υπάλληλο του εστιατορίου. Επίσης καταγγέλθηκε πως ζήτησε από υπάλληλο να ντυθεί προκλητικά και όταν εκείνη αρνήθηκε, απολύθηκε. Σύμφωνα με άλλες καταγγελίες εργαζομένων, αν οι πελάτες άφηναν κρασί σε ένα μπουκάλι που αγόραζαν, οι μπάρμαν έλεγαν να το μεταπωλήσουν σε ποτήρια. Επίσης πουλούσε και τα δωρεάν δείγματα κρασιού, που έφερναν έμποροι λιανικής.
- Δείτε επίσης: Μαζικές αντιδράσεις για τα νέα καπάκια της Coca Cola
Δύο πρώην υπάλληλοι είπαν ότι ένιωθαν άβολα επειδή έπρεπε να πουν ψέματα για αυτά που σέρβιραν. Μία σερβιτόρα στο Ντουμπάι είπε στο Insider ότι της είπαν να πει στους πελάτες ότι μια μπριζόλα, η οποία ήταν εκατοντάδες δολάρια πιο ακριβή από μια άλλη μπριζόλα, ήταν καλύτερης ποιότητας – παρόλο που ήταν από το ίδιο κομμάτι κρέας.
Στην αγωγή του, ένα άλλος πρώην εργαζόμενος, υποστήριξε επίσης ότι έπρεπε να πει στους πελάτες ότι το κρέας ήταν χαλάλ – φαγητό που επιτρέπεται από το Ισλάμ – “παρά το γεγονός ότι αυτός ο ισχυρισμός δεν ήταν αλήθεια”.
- Δείτε επίσης: 3 νεκροί από κρεμμύδια με E. coli στη Δανία
- Δείτε επίσης: Δωρεάν εφαρμογή από την ΕΕ εξατομικευμένης διατροφής για απώλεια βάρους
- Δείτε επίσης: Βρετανία: Ομαδική σύλληψη 60 delivery-boy
