Τα ελληνικά εστιατόρια του οδηγού Michelin για το 2021

Δύο νέες ελληνικές παρουσίες έχει ο φετινός Οδηγός Michelin της Αθήνας, με δύο εστιατόρια που μπήκαν για πρώτη φορά στην πολυπόθητη λίστα.

Συνολικά 21 εστιατόρια των Αθηνών έχουν κερδίσει αστέρια Michelin. Φέτος τα νέα “αστέρια” της λίστας είναι το «CTC» του Αλέξανδρου Τσιοτίνη, στον Κεραμεικό, και το «Pelagos», στο ξενοδοχείο «Four Seasons Astir Palace», που απέκτησαν από ένα αστέρι.

Δύο αστέρια Michelin διατήρησε η «Σπονδή» και φέτος, το μόνο ελληνικό εστιατόριο με δύο αστέρια, ενώ ακολουθούν με ένα αστέρι για μια ακόμα χρονιά η «Hytra», το «Botrini’s» και το «Βαρούλκο Seaside».

Το «Nolan» και το «Οικείο» διατήρησαν τη διάκριση «Bib Gourmand», για την καλή σχέση ποιότητας και τιμής ενώ στην ίδια λίστα προστέθηκε το «Cerdo Negro 1985».