Το ότι μερικά εστιατόρια έχουν διακριθεί για την υψηλή τους γαστρονομία με αστέρια Michelin δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι και πολύ ακριβά
Χάρτης της ιστοσελίδας Chef’s Pencil αναφέρει τα πιο οικονομικά εστιατόρια στην Ευρώπη, τα οποία έχουν διακριθεί με αστέρι Michelin.
Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν το γεύμα σε ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin ένα άπιαστο όνειρο. Τα περισσότερα είναι πολύ ακριβά και με πιάτα υπερτιμημένα για το μέσο άνθρωπο, ενώ υπάρχουν και χώρες, όπως η Ελλάδα, στις οποίες δεν υπάρχουν φθηνά εστιατόρια με την εν λόγω διάκριση. Επιπρόσθετοι παράγοντες, όπως η ακρίβεια και η πανδημία, μπορεί να αποθαρρύνουν ακόμα περισσότερο το να κάνει κανείς την κίνηση να επισκεφθεί ένα βραβευμένο εστιατόριο.
Μπορεί η ακρίβεια να εντείνεται, αλλά οι περιορισμοί του Covid χαλαρώνουν και τα ταξίδια στο εξωτερικό αποτελούν και πάλι μια εναλλακτική. Για όσους, λοιπόν, σχεδιάζουν κάποιο ταξίδι σε κάποια ευρωπαϊκή χώρα, αγαπούν το καλό φαγητό, αλλά η τσέπη τους δεν μπορεί να υποστηρίξει πανάκριβα γεύματα, ο παρακάτω χάρτης αποτελεί τον ιδανικό οδηγό για τα φθηνότερα εστιατόρια της Ευρώπης που έχουν διακριθεί με αστέρι Michelin. O χάρτης, αλλά και η έρευνα, αποτελούν προϊόν της ιστοσελίδας Chef’s Pencil.
Ακολουθούν τα πέντε κορυφαία εστιατόρια Michelin στην Ευρώπη
1. L’Antic Molí, Ulldecona, Ισπανία | 20€ το άτομο
2. La Robe, Montaigu, Γαλλία | 24€ το άτομο
3. Hostellerie la Montagne, Colombey-les-Deux-Églises, Γαλλία | 25€ το άτομο
4. Les Clefs d’Argent, Mont-de-Marsan, Γαλλία | 25€ το άτομο
5. Essência, Βουδαπέστη, Ουγγαρία | 25€ το άτομο
Eίναι σίγουρα εντυπωσιακό το ότι τα ποσά είναι αρκετά προσιτά, φτάνοντας μέχρι και 20 ευρώ το άτομο. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα, η Γαλλία φιλοξενεί επτά από τα 10 πιο προσιτά εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin. Αυτό σημαίνει ότι, σε περίπτωση που σχεδιάζετε ένα ταξίδι με βασική προϋπόθεση να πληροί κορυφαίες γαστρονομικές προϋποθέσεις, ίσως η Γαλλία αποτελεί μια καλή λύση. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, είναι καλό να γνωρίζει κανείς ότι υπάρχουν μέρη να φάει κανείς καλά χωρίς να πληρώσει τα… μαλλιά της κεφαλής του.
Ακολουθήστε το Cibum 
