Η Europol και oι ισπανικές αρχές ηγήθηκαν μιας έρευνας για απάτη με πιθανώς επικίνδυνο κρέας αλόγου.
Στην εξάρθρωση ενός δικτύου που πωλούσε δυνητικά επικίνδυνο κρέας αλόγου σε τουλάχιστον τέσσερις χώρες προχώρησαν οι ευρωπαϊκές αρχές.
Σύμφωνα με δημοσίευμα του Food Safety News, η επιχείρηση Yucatán συντονίστηκε από την Europol και την Ισπανική Πολιτική Φρουρά (Guardia Civil) και είχε στόχο να αποτρέψει την πώληση κρέατος αλόγου ακατάλληλου για κατανάλωση.
Το κρέας πωλούνταν στις αγορές της Ισπανίας, του Βελγίου, της Γερμανίας και της Ιταλίας. Στην Ισπανία, 35 άτομα συνελήφθησαν και έξι εταιρείες ερευνήθηκαν. Ισπανοί αξιωματούχοι κατέσχεσαν μισό τόνο κρέατος αλόγου από κρεοπωλεία καθώς αποτελούσε κίνδυνο για τη δημόσια υγεία. Νωρίτερα φέτος, αποκαλύφθηκε ότι είχαν πραγματοποιηθεί 6 συλλήψεις από τη βελγική ομοσπονδιακή αστυνομία. Οι αρχές δεν ανέφεραν σχετικές ασθένειες.
Οι ύποπτοι πραγματοποιούσαν τη σφαγή των ζώων χωρίς τους απαραίτητους ελέγχους. Επιπλέον, τροποποίησαν ορισμένες πληροφορίες για το κρέας, όπως για την εγγραφή, τη μεταφορά και την αναγνώριση των ζώων. Οι κατηγορίες που αντιμετωπίζουν περιλαμβάνουν απάτη τροφίμων ξέπλυμα χρήματος και πλαστογραφία.
Οι επιθεωρήσεις της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας για την Ασφάλεια της Τροφικής Αλυσίδας (FASFC) και της Επιθεώρησης για την Ευημερία των Ζώων στο Βέλγιο έδειξαν στοιχεία για παραποίηση διαβατηρίων και μικροτσίπ ζώων.
Να σημειωθεί πως η επιχείρηση βρίσκεται σε εξέλιξη από το 2019, ενώ σύμφωνα με τη Europol, μία και μόνο παράνομη αποστολή θα μπορούσε να αποφέρει στους λαθρέμπορους έως και 35.000 ευρώ και το κόστος πώλησης του κρέατος θα μπορούσε να φτάνει στα 1.500 €.
Όταν οι αξιωματικοί έκαναν έφοδο στις μυστικές εγκαταστάσεις στη Βαλένθια, βρήκαν 80 άλογα, τα οποία είχαν κακοποιηθεί και έπασχαν από διάφορες ασθένειες που δεν θεραπεύονταν λόγω της έλλειψης κτηνιατρικής περίθαλψης. Το αγρόκτημα έκλεισε και τα άλογα απομακρύνθηκαν.
Ακολουθήστε το Cibum 
