ΑρχικήΝέαΗ παρουσίαση του νέου Βιβλίου του Θ. Βαρζάκα "Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και...

Η παρουσίαση του νέου Βιβλίου του Θ. Βαρζάκα “Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων”

1 λεπτά ανάγνωσης

cibum team

- Advertisement -

Το προσεχές Σάββατο 23 Οκτωβρίου θα γίνει η παρουσίαση του νέου βιβλίου του καθηγητή στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου Τμήμα Επιστήμης και τεχνολογίας Τροφίμων, Θεόδωρου Βαρζάκα «Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων» που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Τσότρα.

- Advertisement -

Για το βιβλίο θα μιλήσουν: ο κ. Ελευθέριος Δροσινός- καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών η κ. Χρυσούλα Βόιδαρου – Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Ιωαννίνων ο κ. Νικόλαος κατσαρός- Πρώην Πρόεδρος ΕΦΕΤ, ο κ. Άγγελος Βακαλόπουλος- Κτηνίατρος, Ειδικός Επιστήμονας ΕΦΕΤ και ο κ. Νίκος Γδοντέλης- Βιολόγος MSc Food Science ιδρυτής Cibum.gr.

Τη συζήτηση θα συντονίσει ο δημοσιογράφος Ελευθέριος Γαλανός.

Η παρουσίαση του βιβλίου “Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων” θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Καστρί-Domotel στο Καστρί το Σάββατο 23 Οκτωβρίου στις 17:00.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Πόσο ασφαλείς είναι οι σάλτσες; Νέα έρευνα εξετάζει τους μικροβιολογικούς κινδύνους

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τα βακτήρια, τα παράσιτα και τους μικροοργανισμούς αλλοίωσης