Δευτέρα, 4 Νοεμβρίου, 2024
17.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ιχθυέλαιο: Παραπλανητικοί οι ισχυρισμοί υγείας στις ετικέτες

ΑρχικήΝέαΙχθυέλαιο: Παραπλανητικοί οι ισχυρισμοί υγείας στις ετικέτες
spot_img

Αξιολόγηση των ισχυρισμών υγείας που αναφέρονται στις ετικέτες των συμπληρωμάτων ιχθυελαίου στις ΗΠΑ.

Αποτελέσματα μελέτης από το University of Texas Southwestern Medical Center, έδειξαν ότι η πλειονότητα των ετικετών συμπληρωμάτων ιχθυελαίου κάνουν ισχυρισμούς υγείας, συνήθως με τη μορφή ισχυρισμών δομής/λειτουργίας, που συνεπάγονται όφελος για την υγεία σε διάφορα συστήματα οργάνων, παρά την έλλειψη δεδομένων δοκιμών αυξάνοντας την πιθανότητα παραπληροφόρησης των καταναλωτών.

Στόχος της μελέτης ήταν να αξιολογηθούν οι ισχυρισμοί υγείας που αναφέρονται στις ετικέτες των συμπληρωμάτων ιχθυελαίου στις ΗΠΑ και να εξεταστούν οι δόσεις εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA) και εικοσιδυαεξανοϊκού οξέος (DHA) σε κοινά διαθέσιμα σκευάσματα.

Οι ερευνητές ανέλυσαν 2819 συμπληρώματα ιχθυελαίου από τα οποία, το 73,9% κατείχε τουλάχιστον 1 ισχυρισμό υγείας, που συνήθως σχετίζεται με την υγεία της καρδιάς, ακολουθούμενο από την υγεία του εγκεφάλου και των αρθρώσεων. Οι ισχυρισμοί καρδιαγγειακής υγείας ήταν οι πιο συχνοί (1747 [62,0%). Μόνο μια μικρή μειοψηφία συμπληρωμάτων περιείχε 2 g την ημέρα συνδυασμού EPA+DHA, που μπορεί να συνιστάται για μείωση των τριγλυκεριδίων, αλλά μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο κολπικής μαρμαρυγής.  Κανένα συμπλήρωμα δεν περιλάμβανε πιθανές προειδοποιήσεις σχετικά με αυτόν τον κίνδυνο, αν και αυτό δεν απαιτείται προς το παρόν από τον FDA.

Για να διαβάσετε τη μελέτη πατήστε ΕΔΩ.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο