cibum team
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων στις ΗΠΑ εξέδωσε προειδοποιητική επιστολή προς την εταιρεία Midwestern Pet Foods, αφού οι έλεγχοι στις εγκαταστάσεις παραγωγής της αποκάλυψαν παραβιάσεις που μπορεί να σχετίζονται με τον θάνατο περισσότερων από 130 κατοικίδιων ζώων και την ασθένεια τουλάχιστον 220 άλλων.
Η εταιρεία έχει εκδώσει αρκετές ανακλήσεις σε εθνικό επίπεδο τον περασμένο χρόνο, αφού αφλατοξίνη και σαλμονέλα ανακαλύφθηκαν σε διαφορετικά δείγματα τροφών για κατοικίδια.
«Ο FDA είναι αφοσιωμένος στη λήψη όλων των δυνατών μέτρων για να βοηθήσει τους ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων να έχουν εμπιστοσύνη ότι τα τρόφιμα που αγοράζουν για τους συντρόφους τους είναι ασφαλή και υγιεινά», δήλωσε ο Steven M. Solomon, διευθυντής του Κέντρου Κτηνιατρικής Ιατρικής του FDA.
«Εκδίδουμε αυτήν την προειδοποιητική επιστολή σε ολόκληρη την εταιρεία επειδή οι επιθεωρήσεις στα εργοστάσια παραγωγής Midwestern Pet Foods, Inc. αποκάλυψαν στοιχεία παραβιάσεων, και σχετίζονται με την ασθένεια ή το θάνατο εκατοντάδων κατοικίδιων που είχαν φάει ξηρά τροφή για σκύλους της εταιρείας », συνέχισε.
Ο FDA βρήκε επίπεδα αφλατοξίνης έως και 558 ppb στα δείγματα που συνέλεξε. Οτιδήποτε πάνω από 20 ppb είναι επικίνδυνο, είπε η διοίκηση. Οι αφλατοξίνες είναι τοξίνες που προκαλούνται από τη μούχλα Aspergillus flavus, η οποία μπορεί να αναπτυχθεί στο καλαμπόκι και σε άλλους κόκκους που χρησιμοποιούνται ως συστατικά στα τρόφιμα κατοικίδιων ζώων. Σε υψηλά επίπεδα, μπορεί να προκαλέσει ασθένεια και θάνατο.
Η Midwestern ανακάλεσε οικειοθελώς αυτά τα προϊόντα τον Δεκέμβριο και επέκτεινε την ανάκληση τον Ιανουάριο σε όλες τις τροφές για κατοικίδια που περιείχαν καλαμπόκι.
Τα συμπτώματα δηλητηρίασης από αφλατοξίνη στα κατοικίδια ζώα μπορεί να περιλαμβάνουν νωθρότητα, απώλεια όρεξης, έμετο, ίκτερο, ανεξήγητους μώλωπες ή αιμορραγία και διάρροια, ανέφερε ο FDA. Η Midwestern εξέδωσε επίσης ανάκληση τον Μάρτιο για προϊόντα που παράγονται στις εγκαταστάσεις του στο Ιλινόις, αφού τα δείγματα βρέθηκαν θετικά για σαλμονέλα. Τα συμπτώματα μιας λοίμωξης από σαλμονέλα σε σκύλους και γάτες περιλαμβάνουν λήθαργο, έμετο, διάρροια (που μπορεί να είναι αιματηρή), πυρετό και απώλεια όρεξης. Ακόμα και υγιή κατοικίδια ζώα μπορεί να είναι φορείς της σαλμονέλας και να μολύνουν άλλα ζώα ή ανθρώπους.
Οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων κινδυνεύουν επίσης από τα μολυσμένα τρόφιμα, ειδικά αν δεν πλένουν καλά τα χέρια τους μετά το χειρισμό τους. Οι λοιμώξεις από σαλμονέλα στους ανθρώπους μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, έμετο, διάρροια ή αιματηρή διάρροια, κοιλιακές κράμπες και πυρετό. Σπανιότερα, η σαλμονέλα μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των αρτηριακών λοιμώξεων, της ενδοκαρδίτιδας, της αρθρίτιδας, των μυϊκών πόνων, του ερεθισμού των ματιών και των συμπτωμάτων του ουροποιητικού συστήματος.
Πηγή: market watch
