Το εστιατόριο Nick’s Famous Bar-B-Q στο Nashville του Tennessee, ανακάλεσε περίπου 1,5 τόνο έτοιμων γευμάτων με χοιρινό κρέας που ενδέχεται να έχει επιμολυνθεί με Listeria monocytogenes, όπως δήλωσε η Υπηρεσία Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων.
Τα ανακαλούμενα προϊόντα παρήχθησαν στις 7-8 Σεπτεμβρίου και συσκευάστηκαν στις 8 του μηνός. Τα γεύματα με το χοιρινό κρέας διανεμήθηκαν σε ιδρύματα, συμπεριλαμβανομένων και σχολείων, στη Βόρεια Καρολίνα.
Η Υπηρεσία Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων ανακάλυψε το πρόβλημα κατά τη διάρκεια αξιολόγησης των αρχείων παραγωγής του ιδρύματος. Δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες σχετιζόμενες με αυτή την ανάκληση.
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν τρόφιμα επιμολυσμένα με Listeria, μπορεί να αναπτύξουν λιστερίωση, μια σοβαρή λοίμωξη που επηρεάζει κυρίως ηλικιωμένους ενήλικες, άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και έγκυες γυναίκες και τα νεογέννητά τους.
