Ο νέος συνασπισμός, Food Manufacturing Technologies Europe, έχει ως στόχο να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις του κλάδου
Μια νέα δυναμική γεννιέται στον τομέα της παραγωγής τροφίμων στην Ευρώπη, με τη δημιουργία του Food Manufacturing Technologies Europe (FMTE), ενός βιομηχανικού συνασπισμού που συσπειρώνει τις Alfa Laval, Krones, SPX FLOW και Tetra Pak, τέσσερις από τους κορυφαίους παρόχους τεχνολογιών και εξοπλισμού. Με κεντρικό στόχο τη συμβολή στη μετάβαση προς πιο ανθεκτικά και αποδοτικά συστήματα τροφίμων, ο νέος συνασπισμός απευθύνει πρόσκληση σε επιχειρήσεις του κλάδου να ενταχθούν στη συμμαχία. Η FMTE θέτει ως προτεραιότητα την ενίσχυση της συνεργασίας, τη διαμόρφωση πολιτικών με βάση επιστημονικά δεδομένα και τη διάχυση βέλτιστων πρακτικών, ώστε να ενισχυθεί η επιρροή του τομέα στις αποφάσεις της ΕΕ.
Παρά την ισχυρή παρουσία της Ευρώπης στη διεθνή αγορά ο κλάδος της τεχνολογίας τροφίμων παραμένει κατακερματισμένος και ευάλωτος στις διαταραχές της εφοδιαστικής αλυσίδας, τις τεχνολογικές προκλήσεις και τις αυστηρές ρυθμίσεις. Το FMTE επιδιώκει να καλύψει αυτό το κενό, αναδεικνύοντας τη σημασία των ψηφιακών λύσεων, της ενεργειακής αποδοτικότητας και της μείωσης των αποβλήτων σε κάθε στάδιο της επεξεργασίας τροφίμων.
Όπως αναφέρει το Διοικητικό Συμβούλιο του FMTE, στόχος είναι «να δημιουργηθεί μια κοινή πλατφόρμα που θα διαμορφώσει το μέλλον της παραγωγής τροφίμων στην Ευρώπη με περισσότερη επιρροή, διαφάνεια και συλλογική δράση». Η συμμαχία επιδιώκει επίσης τη σύνδεση με πανεπιστήμια, ερευνητικά κέντρα και θεσμούς της ΕΕ, ώστε να επιταχυνθεί η καινοτομία και να αντιμετωπιστούν οι προκλήσεις με συντονισμένο τρόπο.
