ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής και συσκευασία: Μία... "μπερδεμένη" σχέση

Καταναλωτής και συσκευασία: Μία… “μπερδεμένη” σχέση

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι καταναλωτές θεωρούν τις συσκευασίες που βασίζονται σε βιολογικά προϊόντα ως την πιο φιλική προς το περιβάλλον επιλογή συσκευασίας, αλλά μόνο λίγοι βρίσκουν εύκολα κατανοητές τις ορολογίες που σχετίζονται με αυτήν, αποκάλυψε μια νέα έρευνα από την K Group της Φινλανδίας.

Ο διευθυντής ευθύνης του K Group στον κλάδο των παντοπωλείων, Timo Jäske, εξήγησε: «Τα βιολογικά, τα βιοδιασπώμενα και τα κομποστοποιήσιμα αναμειγνύονται εύκολα αν και δεν είναι αλληλεξαρτώμενα.

- Advertisement -

«Δεν είναι ακόμη σαφές στους περισσότερους καταναλωτές ότι οι συσκευασίες με βιολογική βάση δεν είναι πάντα βιοαποδομήσιμες».

Στη μελέτη, που διεξήχθη από την κοινότητα πελατών του K Group στο K-Kylä τον Σεπτέμβριο του τρέχοντος έτους, συμμετείχαν 1.237 ερωτηθέντες σε ολόκληρη τη Φινλανδία.

- Advertisement -

Το χαρτόνι και το χαρτί (86%) και τα βιολογικά και βιοδιασπώμενα πλαστικά (62%) βρέθηκαν στην κορυφή της λίστας όταν οι καταναλωτές ρωτήθηκαν για τα καλύτερα υλικά συσκευασίας για το περιβάλλον, πρόσθεσε η K Group.

Επιλογή Υλικού Συσκευασίας

Ο Jäske συνέχισε, «Η κύρια λειτουργία της συσκευασίας είναι να προστατεύει το προϊόν, επομένως, τα χαρακτηριστικά του προϊόντος έχουν σημαντική επίδραση στην επιλογή του υλικού συσκευασίας.

«Για παράδειγμα, στην περίπτωση των τροφίμων, το σωστό είδος συσκευασίας προστατεύει το προϊόν έτσι ώστε να διατηρηθεί και να καταλήξει να είναι βρώσιμο. Τα απόβλητα τροφίμων είναι πολύ μεγαλύτερη περιβαλλοντική ενόχληση από τις συσκευασίες αφού οι συσκευασίες ευθύνονται μόνο για ένα μικρό ποσοστό του αντίκτυπου των τροφίμων στο κλίμα».

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερα προϊόντα έχουν αποκτήσει συσκευασίες βιολογικής βάσης, προερχόμενες από πρώτες ύλες ανανεώσιμης προέλευσης, λόγω παραγόντων που σχετίζονται με το περιβάλλον και τους φυσικούς πόρους, τη νομοθεσία και τις αυξανόμενες προσδοκίες των καταναλωτών.

Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό οι όροι και οι ιδιότητες που σχετίζονται με τα υλικά συσκευασίας να γίνουν οικεία στους καταναλωτές και να μπορούν να ταξινομηθούν σωστά.

Ταξινόμηση

Η έρευνα αποκάλυψε, επίσης, ότι σχεδόν οι μισοί από τους ερωτηθέντες (43%) θεωρούν ότι η σωστή ταξινόμηση της συσκευασίας είναι πιο σημαντική από το υλικό συσκευασίας.

Ο Jäske πρόσθεσε, «Καμία συσκευασία, ούτε καν κομποστοποιήσιμη, δεν ανήκει στη φύση. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο καθένας από εμάς μπορεί να ελαχιστοποιήσει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της συσκευασίας ταξινομώντας τις σωστά – τα οικιακά απορρίμματα είναι πολύτιμη πρώτη ύλη για νέα προϊόντα».

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.