Σάββατο, 2 Νοεμβρίου, 2024
17 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Συμφωνία Ελλήνων και Αμερικανών καταναλωτών για το ποιος κρύβεται πίσω από τις υψηλές τιμές των τροφίμων

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτήςΣυμφωνία Ελλήνων και Αμερικανών καταναλωτών για το ποιος κρύβεται πίσω από τις υψηλές τιμές των τροφίμων
spot_img

“Δείχνουν με το δάχτυλο” τους κολοσσούς τροφίμων.

   Οι Αμερικανοί καταναλωτές πιστεύουν ότι οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων χρεώνουν υπερβολικά τα προϊόντα τους, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από το Κολέγιο Γεωργικών, Καταναλωτών και Περιβαλλοντικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Ιλινόις. Όπως φάνηκε την πεποίθηση αυτή ασπάζονται οι καταναλωτές όλων των πολιτικών πεποιθήσεων, οι οποίοι απάντησαν παρόμοια στην έρευνα, με τους Δημοκρατικούς και τους Ρεπουμπλικάνους να αισθάνονται ότι οι μεγάλοι εταιρείες τροφίμων και ποτών δεν χρεώνουν δίκαιη τιμή για τα προϊόντα τους.

   Η άποψη αυτή δεν απέχει από εκείνη των Ελλήνων καταναλωτών οι οποίοι, σύμφωνα με την ετήσια έρευνα που πραγματοποίησε το Εργαστήριο Μάρκετινγκ του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών σε τυχαίο δείγμα 1880 νοικοκυριών, πιστεύουν πως πίσω από την πλειοψηφία των υπερβολικών ανατιμήσεων, βρίσκονται οι πολυεθνικοί κολοσσοί. Συγκεκριμένα, αναφορικά με το ποιος ευθύνεται περισσότερο για τις υπερβολικές ανατιμήσεις στα καταναλωτικά προϊόντα, οι περισσότεροι καταναλωτές επέλεξαν τις πολυεθνικές εταιρείες (68%) ενώ πολύ πιο κάτω και στη δεύτερη θέση βρέθηκαν οι μεγάλες αλυσίδες (24,2%). Πολύ μικρό ποσοστό (6,9%) επέλεξε τους εγχώριους κατασκευαστές και ελάχιστοι (0,9%) τα μικρά καταστήματα.

   Με παρόμοιο τροπο και οι αμερικανοί καταναλωτές,  σε ποσοστό 72,7% θεωρούν ότι οι κατασκευαστές τροφίμων υπερχρέωσαν τους καταναλωτές, με το 75% να αισθάνεται το ίδιο για τα παντοπωλεία και το 75,6% για τα εστιατόρια. Είναι ενδιαφέρον ότι οι ίδιοι συμμετέχοντες θεώρησαν σε μεγάλο βαθμό ότι οι αγρότες χρεώνουν δίκαιες τιμές για τα προϊόντα τους, με μόνο το 21,9% να πιστεύει ότι χρεώνουν υπερβολικά τους καταναλωτές. Τα αποτελέσματα ήταν πολύ παρόμοια μεταξύ των Δημοκρατικών, των Ρεπουμπλικανών και των Ανεξάρτητων ερωτηθέντων, υποδηλώνοντας μια αρκετά ομοιογενή άποψη για τους παράγοντες της βιομηχανίας τροφίμων από το αμερικανικό κοινό. «Δεν υπάρχουν πολλά πράγματα στα οποία συμφωνεί το κοινό των ΗΠΑ, αλλά αυτό φαίνεται να αποτελεί εξαίρεση», δήλωσε η οικονομολόγος γεωργίας και καταναλωτών Maria Kalaitzandonakes.

    Αυτές οι πληροφορίες ελήφθησαν από την Έρευνα Πολιτικής Τροφίμων και Γεωργίας της Gardner, η οποία διεξάγεται διαδικτυακά κάθε τρίμηνο για να μετρηθεί που κυμαίνεται η καταναλωτική βάση των ΗΠΑ σε θέματα τροφίμων και γεωργίας. Κάθε τρίμηνο στρατολογούνται 1.000 συμμετέχοντες, οι οποίοι σύμφωνα με την έρευνα ταιριάζουν με τον πληθυσμό των ΗΠΑ «με  όρους φύλου, ηλικίας, ετήσιου εισοδήματος νοικοκυριού και περιοχής απογραφής των ΗΠΑ».

   Η έρευνα αποκάλυψε επίσης ότι οι καταναλωτές εμπιστεύονται μικρότερες επιχειρήσεις όταν πρόκειται για θέματα όπως η βιωσιμότητα και η «υγιεινή» των τροφίμων, ενώ η πλειονότητα των καταναλωτών θεώρησε ότι όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων, τόσο οι μεγάλες όσο και οι μικρές εταιρείες τροφίμων έχουν ίδια απόδοση.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Οι πρώτες εικόνες από την τελετή απονομής των βραβείων FEA – Φωτο

Πλήθος κόσμου αυτή την ώρα στην τελετή απονομής των βραβείων FoodExperts’ Awards του Cibum.

Αντίστροφη μέτρηση για τα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Όλα είναι έτοιμα για την τελετή απονομής που θα γίνει το Σάββατο 2 Νοεμβρίου 2024 στo πλαίσιο της Food & Drinks by Detrop της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο