Οι επιχειρήσεις καλούνται να συμμορφωθούν με τους νέους κανονισμούς έως τις 8 Φεβρουαρίου 2025, καθώς οι παραβάσεις ενδέχεται να επιφέρουν πρόστιμα ή την απομάκρυνση των προϊόντων από την αγορά.
Από τις 8 Φεβρουαρίου 2025, η Κίνα θα επιβάλει τρία νέα εθνικά πρότυπα στην κατηγορία GB, εισάγοντας αυστηρότερες απαιτήσεις για εγχώρια και εισαγόμενα προϊόντα. Οι νέοι κανονισμοί, που ανακοινώθηκαν από την Εθνική Επιτροπή Υγείας της Κίνας (NHC) και την Κρατική Διοίκηση για τη Ρύθμιση της Αγοράς (SAMR), στοχεύουν στη βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων στην κινεζική αγορά.
Οι αλλαγές περιλαμβάνουν αυστηρότερους ελέγχους στις πρώτες ύλες, τις οργανοληπτικές ιδιότητες όπως γεύση, χρώμα και οσμή, καθώς και στους φυσικοχημικούς δείκτες, όπως η περιεκτικότητα σε λίπος και υγρασία. Εισάγονται επίσης αυστηρά όρια για την παρουσία προσμίξεων, μυκοτοξινών και μικροοργανισμών, ενώ οι επιχειρήσεις υποχρεούνται να τηρούν λεπτομερείς κανονισμούς επισήμανσης που περιγράφουν με σαφήνεια τη σύνθεση και τις συνθήκες αποθήκευσης των προϊόντων τους.
Επιπλέον, επιβάλλονται νέοι περιορισμοί στις πρώτες ύλες και τη χημική σύνθεση των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, όπως οι κόλλες, με τους κατασκευαστές να υποχρεούνται να παρέχουν λεπτομερείς πληροφορίες ασφαλείας στις ετικέτες των προϊόντων. Παράλληλα, τροποποιούνται τα όρια χρήσης γλυκαντικών όπως η ασπαρτάμη και η ακεσουλφάμη σε προϊόντα της ίδιας κατηγορίας, ενώ οι αρωματικές ύλες με πρόσθετες λειτουργίες, όπως τα συντηρητικά, θα επιτρέπονται μόνο ως αποστάγματα για σκοπούς αρωματισμού.
Οι νέοι κανονισμοί έχουν στόχο την αντιμετώπιση της παραποίησης προϊόντων, τη μείωση των κινδύνων για την υγεία και την ενοποίηση των απαιτήσεων για τους κατασκευαστές. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην υποχρεωτική επισήμανση, ώστε οι καταναλωτές να έχουν πλήρη και σαφή πληροφόρηση σχετικά με τη σύνθεση των προϊόντων που αγοράζουν.
Ακολουθήστε το Cibum 
