Δευτέρα, 29 Απριλίου, 2024
18.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Κόκκινο κραγιόν με εκχύλισμα cranberry που απενεργοποιεί πλήρως τους μύκητες και τα βακτήρια

ΑρχικήΕπιστήμηΚόκκινο κραγιόν με εκχύλισμα cranberry που απενεργοποιεί πλήρως τους μύκητες και τα βακτήρια
spot_img

Ερευνητές αναπτύσσουν κραγιόν με έντονη, κόκκινη απόχρωση και με αντιμικροβιακές ιδιότητες σε βακτήρια και μύκητες, χάρη στο εκχύλισμα cranberry.

Το κραγιόν είναι ένα αξεσουάρ ομορφιάς για κάθε άνθρωπο που θέλει να δώσει χρώμα και λάμψη στα χείλη του. Μπορεί να ενισχύσει την αυτοπεποίθηση, να απογειώσει όλο το στιλ, αλλά και να ενυδατώσει τα χείλη. Ωστόσο, το να μοιραστεί κανείς κραγιόν με ένα φιλικό του πρόσωπο μπορεί να αποτελέσει την αιτία λοιμώξεων, όπως για παράδειγμα επιχείλιου έρπητα.

Ωστόσο, ερευνητές επιχείρησαν να αναπτύξουν μια έκδοση κραγιόν με έντονη, κόκκινη απόχρωση και με αντιμικροβιακές ιδιότητες. Δημοσιεύοντας τα αποτελέσματα της έρευνάς τους στο ACS Applied Materials & Interfaces, οι επιστήμονες κάνουν λόγο για ένα κραγιόν, αποτελούμενο από εκχύλισμα cranberry. Σύμφωνα με τους ισχυρισμούς τους, το cranberry έχει την ιδιότητα να απενεργοποιεί γρήγορα τους ιούς που προκαλούν ασθένειες, τα βακτήρια και έναν από τους μύκητες που έρχονται σε επαφή με αυτό.

Ενώ τα φυσικά συστατικά στα καλλυντικά χρησιμοποιούνταν από αρχαιοτάτων χρόνων από πολιτισμούς, όπως ο Αιγυπτιακός, οι ερευνητές επανεξετάζουν τις ιδιότητές τους στα νέα σκευάσματα. Για παράδειγμα, πρόσφατες μελέτες έχουν αναφέρει ότι οι φόρμουλες κραγιόν που ενσωματώνουν φυσικές χρωστικές, όπως τα φρούτα red dragonftruit, μπορούν να οδηγήσουν σε προϊόντα με ζωηρά χρώματα, συνδυάζοντας, παράλληλα και αντιμικροβιακή δράση. 

Η ερευνητική ομάδα ανάμειξε εκχύλισμα cranberry σε μια βάση κρέμας κραγιόν, η οποία περιείχε βούτυρο καριτέ, βιταμίνη Ε, προβιταμίνη Β5, λάδι babassu και λάδι αβοκάντο. Σε πειράματα, το κόκκινο κραγιόν προστέθηκε σε καλλιέργειες που περιείχαν διαφορετικούς ιούς, βακτήρια και ένα είδος μυκήτων και όλα απενεργοποιήθηκαν πλήρως μέσα σε ένα λεπτό μετά την επαφή με το κραγιόν που περιέχει cranberry.

Επιπλέον, τα  πολυανθεκτικά βακτήρια, τα μυκοβακτήρια και οι μύκητες αδρανοποιήθηκαν ουσιαστικά μέσα σε πέντε ώρες από την εφαρμογή της κρέμας. 

Οι ερευνητές προτείνουν ότι η νέα τους φόρμουλα κραγιόν θα μπορούσε να προσφέρει προστασία από μια ποικιλία μικροοργανισμών που προκαλούν ασθένειες.

Να σημειωθεί ότι το cranberry είναι γενικότερα γνωστό για την ιδιότητά του να προλαμβάνει λοιμώξεις. Φημολογείται πως  η κατανάλωση χυμού cranberry (ή η λήψη συμπληρωμάτων cranberry) μπορεί να αποτρέψει τις ουρολοιμώξεις.

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Τα «φάουλ» της Ελληνικής βιομηχανίας Τροφίμων το 2023 – Κατασχέθηκαν 128,8 τόνοι μη ασφαλών τροφίμων

Απολογισμός ελέγχων του ΕΦΕΤ για το 2023 - Οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών είχαν το υψηλότερο ποσοστό μη συμμορφούμενων εγκαταστάσεων.

Άρχισαν οι εγγραφές στα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Διάκριση, προβολή και σημαντικά έπαθλα που προσφέρουν οι χορηγοί των FΕΑ 2024 στους νικητές.

Απογοητευτικά τα αποτελέσματα της παγκόσμιας έρευνας του Campden BRI για την εκπαίδευση ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία

Αυτή είναι η 8η παγκόσμια έρευνα κατάρτισης για την ασφάλεια τροφίμων που διοργανώθηκε με την Intertek Alchemy σε συνεργασία με τις BRCGS, BSI, Intertek, SGS, SQF, TSI.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα