Τετάρτη, 12 Ιουνίου, 2024
36.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Λάθος ημερομηνία λήξης ή καθόλου ημερομηνία λήξης;

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / ΟικονομίαΛάθος ημερομηνία λήξης ή καθόλου ημερομηνία λήξης;
spot_img

Μπορούν να συμβούν και τα δύο όπως δείχνουν σημερινές ανακλήσεις σε Γαλλία και Ολλανδία.

Τα λάθη εκτύπωσης στις ετικέτες τροφίμων είναι ένας μόνιμος «πονοκέφαλος» στη βιομηχανία τροφίμων. Αν και φαίνονται “αθώα” εντούτοις μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες για την υγεία των καταναλωτών, αλλά και για την φήμη και την κερδοφορία της ίδια της εταιρείας. Εκτός από λάθη στα συστατικά στις εκτυπωμένες ετικέτες (στα οποία κυριαρχούν οι ελλείψεις αναφοράς αλλεργιογόνων) ένα άλλο πρόβλημα είναι οι λάθος ημερομηνίες λήξης οι οποίες συμβαίνουν αρκετά συχνά, όπως δείχνουν τα δεδομένα ανακλήσεων σε παγκόσμιο επίπεδο.

Το ζαμπόν χωρίς ημερομηνία λήξης που ανακλήθηκε στην Ολλανδία

Τα δύο πιο πρόσφατα παραδείγματα ανακοινώθηκαν σήμερα, το ένα στη Γαλλία και το άλλο στην Ολλανδία με το δεύτερο να κερδίζει τις εντυπώσεις καθώς δεν έγινε λάθος στην ημερομηνία λήξης αλλά, δεν είχε καθόλου εκτυπωμένη στην συσκευασία την ημερομηνία! Ο λόγος για το ζαμπόν της DekaMarkt yorkham 125 γραμμάρια με Barcode: 8713999991588. Οι αρχές συμβούλεψαν τους καταναλωτές που το έχουν αγοράσει να μην  το καταναλώσουν.

Το σάντουιτς που ανακλήθηκε στη Γαλλία.

Επίσης σήμερα, η Γαλλική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων Rapρel Conso ενημέρωσε για λάθος ημερομηνία κατά 3 μήνες, σε σάντουιτς. Το σάντουιτς που περιέχει αυγό, τόνο και ντομάτα, αναγράφει ότι λήγει στις 8/9 του 2024 ενώ η κανονική ημερομηνία λήξης είναι 8/6/2024.

Υπενθυμίζεται ότι πρόσφατα και η αλυσίδα Lidl στην Ελλάδα ανακάλεσε κοτόπουλο Νιτσιάκος λόγω λάθους στην ημερομηνία λήξης κατά ένα μήνα ενώ η ίδια αλυσίδα σουπερμάρκετ στην Ιταλία ανακάλεσε μοτσαρέλα που η ημερομηνία ήταν λανθασμένη κατά ένα χρόνο!

Μια κοινή αιτία των λανθασμένων ημερομηνιών λήξης είναι η εσφαλμένη κωδικοποίηση ημερομηνίας που εφαρμόζεται στο τελικό προϊόν διατροφής. Με την αλλαγή του νέου έτους, ορισμένες επιχειρήσεις, αμελούν να αλλάξουν το πραγματικό «έτος» στα συστήματα κωδικοποίησης ημερομηνιών τους. Αυτό μπορεί επίσης να συμβεί σε κάθε αλλαγή μήνα. Επίσης μπορεί να οφείλεται σε βλάβη του εκτυπωτή ετικετών ή ακόμα και σε ανθρώπινο λάθος στη ρύθμιση των εκτυπωτών ετικέτας.

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Τι γίνεται με τα κομμάτια και τα περιττώματα αρουραίων στα τρόφιμα; Δεκάδες ανακλήσεις τροφίμων και λουκέτα σε εστιατόρια

Καταγραφή πρόσφατων περιστατικών και ανάλυση για τους λόγους παρουσίας τρωκτικών μέσα σε τρόφιμα ή σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας και σε εστιατόρια και για τους τρόπους εντοπισμού και αντιμετώπισης.

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα στις κορυφαίες αιτίες θανάτου στην Ευρώπη!

Ο ένας θάνατος στους πέντε στην Ευρώπη οφείλεται στην ανθυγιεινή διατροφή, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.

Νέα προειδοποίηση από το ΥΠΕΝ για τα πλαστικά καλαμάκια – Κυρώσεις για τους παραπλανητικούς ισχυρισμούς

Τέλος στους αυθαίρετους ισχυρισμούς «πολλαπλών χρήσεων» ή «επαναχρησιμοποιήσιμο» σε πλαστικά προϊόντα, όπως τα καλαμάκια.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα